2014年11月13日

洋梨のタルト



icon28 洋梨のタルト icon28

洋梨のタルトを焼きました!




icon28 ゼネラル・レクレールという大きな品種!

甘くてまろやかな酸味があって美味しい♫




icon28 皮をむいて4ツ切にしてコンポートに・・・




icon28 タルト生地にアーモンドクリームをタップリのせて、

その上にスライスした洋梨のコンポートをトッピング!




icon28 焼き上がり♫




icon28 洋梨のまろやかな甘味とアーモンドクリームの香ばしさがとってもマッチ♫

安納芋のジェラートを添えてお出ししています!

ぜひお召し上がりください face02

  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:45Comments(0)デザート