2014年11月16日

モンドールの季節



icon28 毎年、この時期はチーズ好き、ワイン好きが心躍るモン・ドールの季節!

フランスとスイスにまたがるフランシュ=コンテ地方の名物!




icon28 トロトロに熟成させてお召し上がりいただきます!

熟成したチーズには熟成したワイン♫




icon28 締めはチーズとじゃがいものグラタン♫

茹でたじゃがいもを詰めてローズマリーを添えてオーブン焼き!

じゃがいもに溶けたチーズが絡まってタマリマセンicon06

初冬のお楽しみですネ face02


icon59 モンドールは熟成させるために
10日以上前のご予約をお願いいたします。
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 10:40Comments(0)料理