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2015年07月02日
7月のおすすめワイン~ボルドー
1975年、ボルドー地方アントル・ド・メール地区に設立されたシャトー!
2代目当主ヴァンサン・レヴュー氏の代に入り、
ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いたコンサルタント、
オリヴィエ・ドーガ氏と手を組み急成長!
カベルネ・フラン種を主体とした独自のスタイルのワイン造りを行い、
世界中から高い評価を得ています!
2010 Ch. Roques Mauriac
カベルネ・フラン 50% メルロー 40% カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
同シャトーのスタンダードキュヴェ!
葡萄品種の割合がCSとCFで、
通常のボルドーワインの逆になっている所がユニーク!
果実の凝縮感と繊細な渋味、酸味のバランスが絶妙♫
この品質で価格は二千円台前半という驚くべきハイコスパ!
2011 Damnation
カベルネ・フラン 85% メルロー 15%
同シャトーのフラッグシップ!
所有するカベルネ・フランの畑の
最も良い区画の葡萄のみを使用した贅沢なワイン造り!
圧倒的な果実のボリューム感が持ち味で、
渋味、酸味はまろやかで果実味の中に溶け込んでいます!
新樽熟成100%の深いコクが
このワインの完成度をさらに高めています!