2015年07月02日

7月のおすすめワイン~ボルドー



icon152 1975年、ボルドー地方アントル・ド・メール地区に設立されたシャトー!

2代目当主ヴァンサン・レヴュー氏の代に入り、

ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いたコンサルタント、

オリヴィエ・ドーガ氏と手を組み急成長!

カベルネ・フラン種を主体とした独自のスタイルのワイン造りを行い、

世界中から高い評価を得ています!




icon152 2010 Ch. Roques Mauriac
カベルネ・フラン 50% メルロー 40% カベルネ・ソーヴィニヨン 10%

同シャトーのスタンダードキュヴェ!

葡萄品種の割合がCSとCFで、

通常のボルドーワインの逆になっている所がユニーク!

果実の凝縮感と繊細な渋味、酸味のバランスが絶妙♫

この品質で価格は二千円台前半という驚くべきハイコスパ!




icon152 2011 Damnation
カベルネ・フラン 85% メルロー 15%

同シャトーのフラッグシップ!

所有するカベルネ・フランの畑の

最も良い区画の葡萄のみを使用した贅沢なワイン造り!

圧倒的な果実のボリューム感が持ち味で、

渋味、酸味はまろやかで果実味の中に溶け込んでいます!

新樽熟成100%の深いコクが

このワインの完成度をさらに高めています! 
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:34Comments(0)おすすめワイン