幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

Ch.オーゾンヌの元醸造責任者､パスカル･デルベック氏！

ロバート・パーカー氏も名人と称賛する醸造家！

同氏が手掛ける２つのワインをご紹介！




2010 Ch.Ame de Musset
【産地】ラランド･ド・ポムロル　【葡萄品種】ﾒﾙﾛ80% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ10% ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ10%

ボルドー右岸ラランド･ド・ポムロルで造られるメルロ種主体の赤ワイン！

渋味､酸味がしっかりとした重厚な口当たりながら、

果実味とのバランスが良く三味一体となった風味！

濃縮した果実､ヴァニラ､カカオを思わせる熟成の香りが混ざり合った

複雑な香りが魅力的♫




2010Ch.Tour du Pas St.Georges
【産地】サンジョルジュ・サンテミリオン　【葡萄品種】ﾒﾙﾛ65% ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ35%

サンテミリオンの衛星地区サンジョルジュ村で造られる赤ワイン！

渋味､酸味は繊細で滑らかな舌触り､スムーズな喉越し！

熟した果実やドライフルーツを思わせる芳醇な香りが心地よい♫




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