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2016年12月20日
葡萄酒家コレクション【48】
2000 Domaine du Haut des Terres Blanches
Chateauneuf-du-Pape Rouge
ロバート・パーカー氏が☆☆☆☆を付ける
シャトーヌフ・デュ・パプの有力ドメーヌ、テール・ブランシュ!
長期熟成を要するシャトーヌフ・デュ・パプなので、
テール・ブランシュでは、自社のカーヴで10年以上熟成させて、
ある程度飲みごろを迎えてから出荷しています。
なので2000年のヴィンテージでも、流通している中では若い方
さらに古いヴィンテージもあるので、
新春年明け第一弾のプレミアム・ワイン会で、
白も含めたシャトーヌフ・デュ・パプの
飲み比べをやってみようと思います♫
お楽しみに
2016年12月20日
バースデーパーティーのお料理
ご家族のバースデーパーティーのお料理のご注文です!
オードブル【スペシャル】2名様
鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
クルミ入りミートローフ
エビとホタテのテリーヌ
シャンピニオンのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
プチキッシュ
キャロットオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
キヌアと根菜のサラダ仕立て
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
フォワグラのテリーヌ
リンゴのジャム添え
スモークサーモンのサラダ仕立て
舌平目のムニエル
ブールブラン・ソース
鴨ロースのロティ
マデイラ酒のソース
自家焼きパン
ミニチョコ・クグロフとマカロン
フルーツ添え
お子様オードブル4名様
ハンバーグ
鶏唐揚げ
プチキッシュ
鶏パテとスパイスのテリーヌ
ジャーマンポテトサラダ
チキンライス
ありがとうございました
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
クリスマス・オードブル
本日受注締切です。
欧風おせち
25日(日)受注締切です。
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ご注文お待ちしております
2016年12月20日
クリスマスパーティーへデリバリー②
職場のクリスマス・パーティーへお料理のデリバリーです!
オードブル【ベーシック】15名様
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
パエリヤ
ありがとうございました
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クリスマス・オードブル
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欧風おせち
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オードブル【ベーシック】15名様
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
パエリヤ
ありがとうございました
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クリスマス・オードブル
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欧風おせち
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2016年12月20日
クリスマスパーティーへデリバリー①
ダンススタジオのクリスマスパーティーへデリバリーです!
オードブル【ベーシック】72名様
鶏パテとスパイスのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
プチキッシュ
若鶏の香草焼き
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
バジルチキン・プレート
バジル風味のチキンフライ
グジェール~ちいさなチーズシュー
サンドイッチ・プレート
生ハムサンド
タマゴサンド
クリームチーズサンド
パエリヤ・プレート
ありがとうございました
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クリスマス・オードブル
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欧風おせち
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オードブル【ベーシック】72名様
鶏パテとスパイスのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
プチキッシュ
若鶏の香草焼き
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
バジルチキン・プレート
バジル風味のチキンフライ
グジェール~ちいさなチーズシュー
サンドイッチ・プレート
生ハムサンド
タマゴサンド
クリームチーズサンド
パエリヤ・プレート
ありがとうございました
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クリスマス・オードブル
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欧風おせち
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