2017年02月23日

プレミアムフライデーにおすすめのワイン②



icon152 Cellier des Ursulines

ワイナリーに眠る在庫を全量買い取ることで、

高品質な熟成ワインをリーズナブルな価格で取り扱う、

ブルゴーニュのワイン商セリエ・デ・ウルシュリーヌ!



icon152 2007 Beaune 1er cru

10年目の熟成を迎えたボーヌのプルミエクリュ!

固く重い口当たりが同村の赤ワインの特徴ですが、

熟成を経ることで、骨太さはそのままに、

滑らかさ優雅さを身に着けています!



icon152 2006 Savigny les Beaune

10年の熟成を経過したサヴィニィ・レ・ボーヌ!

2000年代に評価が急上昇した同村のワイン!

やわらかく優雅な香り、スムースな喉越し!

かつては早飲みワインと言われていましたが、

熟成にも耐えうることが証明された一本です!



icon152 2001 Nuits Saint-George
Les Charbonnieres


15年の熟成を経た銘醸ニュイサンジョルジュ!

心地よい熟成香が漂い、

渋味、酸味、果実味等のすべての風味が溶け合い一体となった、

熟成ワインならではの醍醐味!

まさしく今が飲み頃の逸品!

プレミアムな金曜日にいかがですか face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00Comments(0)おすすめワイン