2017年03月07日

3月のおすすめワイン①〜ボルドー



icon152 2009 L'X de Larrivaux

銘醸ポイヤック村とサン・テステフ村の間に存在する隠れた銘シャトー!

このシャトーの特徴は、400年以上女性当主によって運営されていること!

2005年に受け継いだ現当主ベレンジェール・テスロン氏は、

Ch.ラフォン・ロシェ当主バジル・テスロン氏の奥様でもあります!



icon152 このシャトーが存在するエリアは上質なメルロ種の産地!

右岸のボリューム感のある同品種と違い、

シルキーでエレガントな味わいのワインに仕上がっています!

深紅のラベルも魅力のひとつですが、

2010年からはシックな白いラベルに変更されており、

このラベルは2009年で最後となってしまいました!

深紅のラベルのグレートヴィンテージ2009年!

お早目のGETをおすすめいたします face02

icon74 このワインにおすすめの料理!!
icon28 仔羊の香草パン粉焼き 完熟トマトソース
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00Comments(0)おすすめワイン

2017年03月07日

3月のおすすめメニュー〜仔羊の香草パン粉焼き



icon28 仔羊の香草パン粉焼き icon28
完熟トマトのソース


サクッと香ばしい香草パン粉と、

ジューシーに焼き上げた骨付きの仔羊!

謹製のトマトソースでお召し上がりください♫

おすすめのボルドーの赤ワインとともにいかがですか face02

  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:06Comments(0)料理