› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2018年06月04日2018年06月04日
杏
まさに今が旬の杏をいっぱい仕込みました！
種をくり抜いて､半分をシロップ漬けにしてコンポートに！
残り半分は砂糖漬けにしてジャムを作ります♫
フレッシュなままの杏を使ってタルトを焼いてみました！
杏はすぐに傷んでしまうので､収穫されたときにしか焼けないタルト！
杏の鮮烈な酸味とアーモンド生地の優しい甘味 
タマラナイ美味しさ
フレッシュ杏のタルトは一台限りです！
続いて杏のコンポートやジャムを使ったお菓子を
焼いていこうと思います
2018年06月04日
欧風幕の内弁当
欧風幕の内弁当のご注文をいただきました！
欧風幕の内弁当３名様 
主菜 自家焼きローストビーフ ポートワインのソース
舌平目のフリット タルタルソース
レリッシュチキン
蒸し野菜サラダ
南仏野菜のピクルス
オードブル，サラダ&デザート 自家製スモークサーモン
野菜オムレツのテリーヌ
グリル野菜のマリネ
新ジャガイモと新タマネギのトマトマリネ
キャロットラペ
モッツァレラチーズのサラダ
ガトーショコラ
フルーツ
ありがとうございました
オードブル・欧風弁当のご案内は､
コチラをご覧ください！
