› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2018年07月

2018年07月13日

ジェノベーゼ



icon28　スパゲッティ・ジェノベーゼ　icon28

夏の人気パスタ第二弾、

スパゲッティ・ジェノベーゼがON MENU !!

フレッシュバジルの季節のみの限定メニュー！

バジルソースにはナッツを入れて香ばしさを加えますが、

昨夏のカシューナッツに変えて、

今夏は、新たなナッツを使用！

それは食べてのお楽しみ icon06

小エビ、ジャガイモと、

バジルソースのマリアージュがタマリマセン face05

よく冷えたスプマンテや、

南イタリアの白ワインとともにいかがですか face02
  
タグ ：パスタバジルスパゲッティジェノベーゼ料理グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00 │Comments(0) │料理

2018年07月12日

ガリシア産栗豚のロティ



icon28　ガリシア産栗豚のロティ　icon28
粒マスタードのソース

先日試食したガリシア産の栗豚が早速ON MENU !!

７月のおすすめメイン料理です！

厚切りの栗豚をジューシーにオーブン焼きにしました！

ガリシア産の栗豚の詳細はicon76コチラをご覧ください！



icon28 粒マスタードのソースでお召し上がりいただきます！

上品な酸味と甘味をともなう辛味が､

旨味タップリのお肉の風味を引き立てます♫

コクのあるフルボディの赤ワインとともにicon06

ぜひお召し上がりください face02
  
タグ ：栗豚スペインガリシア粒マスタード料理グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00 │Comments(0) │料理

2018年07月11日

ワイン会のワイン入荷！

Le 129
葡萄酒家&TerrineTerrine
WINE-KAI

＊ 世界遺産のワイン② ＊
ピエモンテの葡萄畑の景観
ランゲ・ロエロとモンフェッラート



icon152 ７月のワイン会はシリーズ『世界遺産のワイン』第２回目！

イタリア､ピエモンテの世界遺産エリアのワイン！

お試しいただくワインが揃いました！

先日紹介のフリツァンテも登場します！

ご参加お待ちしております♫

ご案内は下記icon74をご覧ください！


【ワイン会募集のご案内】

icon152 日時：
　７月１５日 (日)昼の部 13：00～15：00･･･終了しました。
　　　　　　　　　　夜の部 18：00 ～20：00･･･終了しました。
　７月１９日 (木)夜の部 19：00～21：00
　７月２１日 (土)夜の部 19：00～21：00
　７月２２日 (日)昼の部 13：00～15：00
　　　　　　　　　　夜の部 18：00～20：00　　　
　　＊ご都合の良い日時をお選び下さい！

icon152 定員：各１０名様

icon152 ワイン：フリツァンテ､白ワイン､赤ワイン２種

icon152 料理：テリーヌテリーヌの北イタリア料理
　　　 (前菜,メイン料理,自家焼きパン)

icon152 会費：４,３２０円 (消費税8％込)

icon152 担当：浦川智範　(日本ソムリエ協会認定 ソムリエ)

icon152　お申し込み、お問い合わせはお電話でどうぞ・・・♪
icon83 ０９２－５３４－５３１０　

ご参加お待ちしてます face02


icon59『オーナーへメッセージ』からのお申し込み、お問い合わせは
　行き違いを予防するため、ただ今控えさせていただいております。
　お電話のご利用をお願いいたします。
　ご不便をおかけしまして申し訳ありません。

icon59 お申し込みの締め切りはワイン会当日の２日前１７時です。
　締め切り以降のキャンセルはキャンセル料を申し受けます。
　ご了承ください。  
タグ ：ワイン会ワインイタリアピエモンテ世界遺産グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 19:00 │Comments(0) │ワイン会

2018年07月11日

オードブルのデリバリー

icon17 オードブルのデリバリーのご注文をいただきました！



icon28　オードブル【ベーシック】８名様　icon28

若鶏とクルミのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
チキンフリットのバルサミコマリネ
夏野菜のエスカリバータ
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ　




icon28　オードブル【ベーシック・プラス】２名様　icon28

鴨とポークの田舎風パテ
若鶏とクルミのテリーヌ
ミートローフ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス～スペイン風ミートボール
チキンカレーグラタン
夏野菜のエスカリバータ
キャロットとオレンジのラペ
南仏野菜のピクルス
グジェール～ちいさなチーズシュー



ありがとうございました face02



icon28 オードブル・欧風弁当のご案内は､

icon73コチラをご覧ください！
  
タグ ：オードブルデリバリーケータリング料理グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00 │Comments(0) │★ケータリング/デリバリー

2018年07月10日

出荷停止のお知らせ



この度の西日本豪雨災害の為､

白菊酒造 発泡性純米にごり生酒 " 備中あわ蔵 "は､

当面の間､出荷停止となりました。

蔵元に被害はありませんでしたが､

交通が遮断され､物流がストップしているため､

出荷することが不可能になっているそうです。



店頭在庫は多少ありますが､

新たな仕入れが出来ないため､

ご不便をおかけいたします。

一刻も早い復旧を祈っております。
  
タグ ：出荷停止日本酒グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00 │Comments(0) │日本酒☆葡萄酒家セレクション

2018年07月09日

ケータリング報告 6-8 july 2018

icon70ブティックのサマーイベントへのケータリング報告です！


PHOTO by Y.S
icon71 ７月６-８日の３日間の開催！



icon28 ３種のプチタルトと､



icon28 ミニ・ハンバーガーを納品！

詳しいメニューはicon76コチラをご覧ください！



icon69 1F店舗！



icon70 夏物満載！


PHOTO by Y.S
icon125 ラセン階段を上がると2Fはリゾート気分♫


PHOTO by Y.S

ありがとうございました face02

PICTURE
1-1-1 daimyo,chuo-ku fukuoka
+81(0)0927615726
blog
  
タグ ：ケータリングデリバリーピクチャーグルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00 │Comments(0) │★ケータリング/デリバリー

2018年07月08日

夏野菜のゼリー寄せテリーヌ

テリーヌテリーヌの
料理教室
【 第２０回 】　
* 夏野菜のゼリー寄せテリーヌ *



icon28 ７～８月の料理教室のテーマは､

夏にピッタリな野菜のゼリー寄せのテリーヌ！



icon28 パウンド型を使ってお野菜を組み上げていきます！



icon28 キレイにカタチ良く組み上げるには様々なコツが･･･♫



icon28 カットして断面を見るのが楽しみ楽しみ icon06

８月の教室もご参加お待ちしております♫

ご案内は下記icon74をご覧ください！


icon28 テリーヌテリーヌの料理教室はデモンストレーション形式です！

講師がレシピに沿って説明しながら調理を進め､

最後に､ソムリエがセレクトしたワインとともに､

お料理をお楽しみいただきます♪


【募集要項】

　　　icon28 日時：７月７日 (土) １２：００～１５：００ ・・・終了しました。
　　　　　　　　　７月８日 (日) １２：００～１５：００ ・・・終了しました。
　　　　　　　　　８月４日 (土) １２：００～１５：００・・・満席です。
　　　　　　　　　８月５日 (日) １２：００～１５：００

※皆様おそろいで始めますので開始１０分前にはご来店ください。
　　　　　　
　　　icon28　定員：各６名様 ※定員に達し次第､募集を終了させていただきます。
　　　　　　
　　　icon28　料理：野菜のゼリー寄せテリーヌ､チキンカレーグラタン

　　　icon28　ワイン：夏向きのワイン２種
　　　　　　　
　　　icon28　受講料：４,８６０円　(税込)
※受講料は前納(締切日迄)をお願いしております。
納付をもちましてお申込み完了とさせていただきます。

　　　icon28　講師：浦川恵子 (テリーヌテリーヌ料理長)

　　　icon28　持参：筆記用具

　　　icon28　締切：当日の５日前迄
※締切日時以降のキャンセルの場合､受講料は変換いたしかねます。
あらかじめご了承ください。

　　　icon28　お問い合わせ：092-534-5310


お願い･･･少人数制のため､キャンセルは極力ご容赦ください。


ご参加おまちしてます face02
  
タグ ：料理教室料理テリーヌ野菜ゼリー寄せグルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00 │Comments(0) │料理教室

2018年07月06日

サマーイベント！

icon70 大名の老舗ブティック様からのオーダーです！

サマーイベントでご来店のお客様に振舞われる

フィンガーフードのご注文をいただきました！



icon28　ミニ・ハンバーガー　icon28



ミートローフ
ハム＆チーズ



icon28　プチ・タルト　icon28



杏
ブルーベリー
チョコナッツ


ありがとうございました face02




PICTURE
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タグ ：ケータリングデリバリーフィンガーフード料理イベントピクチャーグルメ


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2018年07月05日

７月の葡萄酒家セレクション日本酒①



白菊酒造 発泡性純米にごり生酒 " 備中あわ蔵 "
【生産地】岡山県　【原料米】アケボノ　【日本酒度】+３

全国新酒鑑評会４年連続受賞蔵『白菊酒造』が醸す

瓶内醗酵の微発泡性日本酒！



icon116 フルーティーな香り､

優しいプチプチとした泡立ち！

甘口が多い活性清酒の中で､

これはキリッとした辛口！

まさしく日本のフリツァンテ!!

和食はもとより､フレンチやイタリアンと合わせてもGOODicon100

先日紹介のイタリアのフリツァンテとの

飲み比べも楽しいカモ icon06
  
タグ ：日本酒発泡清酒にごり酒岡山あわ蔵グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00 │Comments(0) │日本酒☆葡萄酒家セレクション

2018年07月04日

7月の新着ワイン情報①〜フリツァンテ



icon152 2016 Cortese Alto Monferrato Graffiti
【産地】伊ピエモンテ　【葡萄品種】コルテーゼ

フリツァンテとよばれる辛口の微発泡ワイン！

造り手のネイラーノは１９１１年の創業で､

伊ピエモンテ州のアスティ地区を中心として活動する

家族経営のワイナリー！

生産量の６０％がスティルワイン､

１０％がスパークリングワイン､

その他ベルモット等を造っています！



icon152 爽快な香りと柔らかな果実味､キリッとした酸味！

そしてプチプチと心地よい発泡♫

真夏にピッタリな爽快な白ワイン！

魚介のカルパッチョや冷製パスタとともに♫


icon152 ７月のワイン会のご案内はicon76コチラをご覧ください！
  
タグ ：ワインイタリアフリツァンテ白ワインピエモンテグルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:00 │Comments(0) │おすすめワイン

2018年07月03日

懇親パーティーへデリバリー



icon17 職場の懇親会のオードブルのご注文をいただきました！



icon28　オードブル【ベーシック】１５名様　icon28

鴨とポークの田舎風パテ
ミートローフ
野菜オムレツのテリーヌ
チキンの香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
グジェール～小さなチーズシュー



icon28　サンドイッチ･プレート　icon28

ハム＆サラダサンド
チーズ＆トマトサンド




ありがとうございました face02




icon28 オードブル・欧風弁当のご案内は､

icon73コチラをご覧ください！
  
タグ ：オードブルサンドイッチデリバリーケータリング料理グルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00 │Comments(0) │★ケータリング/デリバリー

2018年07月02日

臨時休業のお知らせ


face01 明日７月３日〔火〕はケータリングの為､

店舗営業はお休みさせていただきます。

何卒ご了承ください。

よろしくお願いいたします。


icon169 ７月の営業のご案内はicon76コチラをご覧ください！


【通常営業のご案内】

icon28 Delicatessen/ icon152 Wineshop
≪火～金≫ 16：00-22：00
≪土･日･祝≫　12：00-22：00

icon28 Bistro/icon116 Bar / icon137 café 　
≪火～金≫ 16：00-23：00 (LO22：00)
≪土･日･祝≫　12：00-23：00 (LO22：00)

icon17 Catering / Delivery
≪月～日・祝≫　10：00-18：00
オードブル・欧風弁当のご案内はicon76コチラをご覧ください！

icon01 定休日≪月曜日≫
ご予約のケータリング/デリバリ－は承っております。

face01 上記の時間外のケータリング、料理のテイクアウトお問い合わせ､
お席のご予約はicon74コチラまで！

icon83 ０９２－５３４－５３１０

face01 ケータリング等で営業時間の変更､店舗営業休業を
お願いする場合がございます。
その際はHP､ブログでご案内させていただきます。
何卒ご了承下さい。


ご来店､ご利用お待ちしております!!　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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テリーヌテリーヌ


良い投稿にはいいねicon100をヨロシク face02
  
タグ ：臨時休業ケータリンググルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00 │Comments(0) │★お知らせ

2018年07月01日

料理教室２皿目～チキンカレー･グラタン



icon28　チキンカレー･グラタン　icon28

７月の料理教室２皿目は､

スパイスの効いた夏向きのグラタン！



icon28 手軽に作れてとっても美味しいface05



icon28 カレーの風味が食欲をそそりマス♫

夏バテ予防にもピッタリicon06

料理教室のご案内はicon76コチラをご覧ください！

ご参加お待ちしております face02
  
タグ ：料理教室料理グラタンカレーグルメ


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:00 │Comments(0) │料理教室
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