› 幸せなテーブル♫ ~美味しいワイン飲みたい!~ › 2018年09月05日
2018年09月05日
9月の新着ワイン情報①〜EDDA
2017 San Marzano EDDA
【産地】伊プーリア州 【葡萄品種】シャルドネ 60% フィアーノ・ミニュトーロ 20% モスカート 15% 他5%
南イタリア最強の白ワイン『エッダ』の
最新ヴィンテージ2017年が入荷!
4季目の今ヴィンテージより、
シャルドネ種の比率を下げ、
土着の白葡萄品種を多く使用!
フルーツ爆弾というべき圧倒的な果実味と、
きめ細かく洗練された酸味の調和が素晴らしい
前ヴィンテージよりも更に魅力度UP
どのワインにも似ていない
孤高の白ワインへと進化し続けています!
塩味の効いた羊乳チーズ、
ペコリーノを使ったお料理とともに