幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

Prive
wine-kai
Le 30 Octobre 2018
SAKEの会
～第一回～
ひやおろし


第一回目の日本酒の会､大好評で終了しました！

満席のご参加ありがとうございました<(_ _)>



全てワイングラスでお召し上がりいただきました！

香りを楽しむ吟醸酒は丸みのある赤ワイン用グラス！

味わいを楽しむ純米酒はストレートな白ワイン用グラス！

提供温度は吟醸酒１２～１３℃、純米酒１７～１８度！

それぞれの特徴を生かす温度設定でお試しいただきました！




べんてん山羽音　純米吟醸　ひやおろし
【産地】山形県　【酒造米】 出羽の里

天明8年(1788年)､創業者の初代後藤卯左衛門が

当地で酒造業をはじめるにあたり､

蔵近くで「辯財天」を祀っている奥津島神社から､

『辯天』を名乗ることを許されたことが起源となります。

以来、酒名を『べんてん』とし､

年一回仕込の高品質主義を貫いています。

心地よい吟醸香､キレのある酸味！

味わいは繊細で清涼感に溢れています！

北国のおサケらしい凛とした印象の銘酒です！



玉乃光　純米大吟醸　ひやおろし原酒
【産地】京都府　【酒造米】 備前雄町

初代中屋六左衛門が和歌山市寄合町にて、

紀州国紀州藩の第二代藩主、

徳川光貞（家康の孫）の免許で創業。

戦後､戦災を逃れ京都伏見に移転､

業界初の米100％の純米清酒の開発､雄町米の復活等､

酒造業界の発展に大いに寄与しました。

今回テイスティングは珍しい大吟醸のひやおろし！

リンゴやイチゴを思わせるフルーツ香､

なめらかな舌触りと､やわらかな味わい！

どこまでも繊細で､そして長い余韻！

伝統のある蔵だけに､味の安定感はバツグン！

安心して楽しむことが出来ます！



伊乎乃　特別純米　ひやおろし
【産地】新潟県　【酒造米】 魚沼産五百万石

『伊乎乃』とは､蔵元である高の井酒造が所在する

小千谷市を含む魚沼地域の昔の総称です。

この地域の特性(テロワール)を表現した酒造りを目指しています。

また､雪国の気候を利用した雪中貯蔵酒を､

初めて成功させた蔵としても有名です。

クリーミーなお米と麹の香り､深くコクのある味わい！

口当たりはまろやかで､長い余韻！

米処､日本酒処､新潟県らしい

完成度の高い味わいのひやおろしです！



庵　備前雄町　特別純米　ひやおろし
【産地】岡山県　【酒造米】 備前雄町

熊屋酒造は江戸中期1716年、

庵谷伊七により創業された酒造りに一筋の蔵元です。

蔵元の敷地内には水質の違う井戸があり､

硬水と軟水を調合した仕込み水を使った酒造りが特徴です。

最高品質の酒には､創業者の名前の一字を取り

『庵』と名付けられています。

この蔵の看板『備前雄町』を用いたひやおろし！

ヨーグルトを思わせるクリーミーな香り！

しっかりとした力強い味わいと深いコク！

繊細さと力強さを合わせ持つ逸品！

今回テイスティングの２種類の特別純米のひやおろしは､

どちらも高品質で個性的！

蔵元の酒造りの哲学や､生産地の特性を､

良く表現していると思います！


【テイスティング総評】

ワインほど差異の出にくい日本酒ですが､

飲み比べると、製法による違いがよく解ります。

今回は吟醸酒､純米酒とグループ分けしてテイスティングしたので､

それぞれの特徴がよく理解できました。

料理とのマリアージュでは､

様々な風味の前菜には､繊細な吟醸酒､

温かいメイン料理に旨味のある純米酒を合わせてみました！

日本酒に洋食的なアプローチがとても新鮮です！

温かい料理には燗付けできる日本酒がよく合う！

というのが葡萄酒家の持論！

今回は精米歩合の高い特別純米酒なので､

常温でいただきましたが、

燗を付けるなら､通常の純米酒を人肌燗（35度）がオススメ！

風味にふくらみが出て､米や麹の香りが引き立ちます！

吟醸酒は香りが強くなり過ぎる為､燗付けには不向き。

温度も含めて料理とのマリアージュを考えるのは楽しいですネ♫







　海の幸，山の幸のオードブル・ヴァリエ　

ヤリイカとセロリのマリネ オレンジの風味
根菜のリヨン風
スモークサーモンのパイ仕立て
自家製オイルサーディン
ほうれん草としめじのテリーヌ
海老と帆立のテリーヌ

香り高く繊細な味わいの吟醸酒に合わせた前菜！

魚介と野菜で６種類の料理を作り､少しずつ盛り合わせました！

少し冷やした吟醸酒がより楽しくなるオードブルです！



　鱸のポワレ　西京味噌のバターソース　

コクと深みのある味わいの純米酒に合わせたメイン料理！

皮はパリッと､身はふっくらとポワレしたスズキに､

西京味噌をアクセントにしたソース！

オニオンとバターをベースにして､

味噌が主張しすぎないように仕上げました！

魚の旨味を引出し､お酒と結びつける仲人のようなソースです！



　きのこのリゾット　

〆の一品はきのこを使ったリゾット！

今回は食中にパンをお出ししないので､最後にご飯モノ！

普段洋食にはあまり使われない椎茸を主にしました！

秋の風味が心地よくただよう一皿です！




４種のひやおろしは店頭販売もしております！

秋の味覚をぜひお楽しみください♫

ありがとうございました !!

第２回SAKEの会は新春『搾りたて新酒』！

お楽しみに

　自家製オイルサーディン　

オイルサーディン仕込みました！

この時期のイワシは脂がのって丸々してます♫



サラダ仕立てやペペロンチーノで

お召し上がりいただいてます♫

テイクアウトやオードブルの盛り込みもOK !!

ぜひお召し上がりください

美味しいイベント満載の１１月！

食欲の秋を満喫しましょう♪

１１月の営業のご案内です！







テリーヌテリーヌのおせち
ご予約承り中!!



メニューはコチラをご覧ください！

ご注文お待ちしております







テリーヌテリーヌのX'masオードブル
ご予約承り中!!　



メニューはコチラをご覧ください！

ご注文お待ちしております







１１周年記念イタリア赤ワインセット　　
ご注文承り中!!



セットの内容はコチラをご覧ください！

１１月３０日(金)受注締切です！
　　






【１１月の料理教室のご案内】

第２１回
テリーヌテリーヌの料理教室
* ミートソース *


テリーヌテリーヌ謹製ミートソースの作り方♫
後期日程は実践教室です！

３〔土〕･４〔日〕

※３〔土〕は満席になりました。
４〔日〕は空いております。

募集要項はコチラをご覧ください！

ご参加お待ちしております♫







【１１月のワイン会のご案内】

第１３３回
葡萄酒家ワイン会
* 2018 Beaujolais Nouveau *



１５〔木〕解禁日･１７〔土〕･１８〔日〕･２３〔金/祝〕

３人のヴィニュロンのこだわりのヌーヴォー！

募集要項はコチラをご覧ください！





Desserts & Dessert Wines
林檎

１１〔日〕・２５〔日〕

秋のデザートワイン会､
青森産紅玉を使ったデザート！

ご案内は近日､当ブログにて！
※１１〔日〕は満席になりました。





Prive
wine-kai
PREMIUM WINE
～Vol.31～
* Cos d’Estournel *



２８〔水〕

今年最後のプレミアムワイン会のテーマは､
11月に来日するCh.コス・デストゥーネル！

ご案内はコチラをご覧ください！


ご参加お待ちしております♫







【１１月のお休み】

５〔月〕･１２〔月〕･１９〔月〕･２６〔月〕

※ご予約のケータリング/オードブルデリバリーは承っております。


【通常営業のご案内】

Delicatessen/ Wineshop
≪火～金≫ 16：00-22：00
≪土･日･祝≫　12：00-22：00

Bistro/ Bar / café 　
≪火～金≫ 16：00-23：00 (LO22：00)
≪土･日･祝≫　12：00-23：00 (LO22：00)

Catering / Delivery
≪月～日・祝≫　10：00-18：00
オードブル・欧風弁当のご案内はコチラをご覧ください！

定休日≪月曜日≫
ご予約のケータリング/デリバリ－は承っております。

上記の時間外のケータリング、料理のテイクアウトお問い合わせ､
お席のご予約はコチラまで！

０９２－５３４－５３１０

ケータリング等で営業時間の変更､店舗営業休業を
お願いする場合がございます。
その際はHP､ブログでご案内させていただきます。
何卒ご了承下さい。


ご来店､ご利用お待ちしております!!　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



葡萄酒家＆テリーヌの最新情報は
facebookでご覧下さい！


テリーヌテリーヌ


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美味しいイベント満載の１１月！

食欲の秋を満喫しましょう♪

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テリーヌテリーヌのおせち
ご予約承り中!!



メニューはコチラをご覧ください！

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テリーヌテリーヌのX'masオードブル
ご予約承り中!!　



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１１周年記念イタリア赤ワインセット　　
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【１１月の料理教室のご案内】

第２１回
テリーヌテリーヌの料理教室
* ミートソース *


テリーヌテリーヌ謹製ミートソースの作り方♫
後期日程は実践教室です！

３〔土〕･４〔日〕

※３〔土〕は満席になりました。
４〔日〕は空いております

募集要項はコチラをご覧ください！

ご参加お待ちしております♫







【１１月のワイン会のご案内】

第１３３回
葡萄酒家ワイン会
* 2018 Beaujolais Nouveau *



１５〔木〕解禁日･１７〔土〕･１８〔日〕･２３〔金/祝〕

３人のヴィニュロンのこだわりのヌーヴォー！

ご案内はコチラをご覧ください！





Desserts & Dessert Wines
林檎

１１〔日〕・２５〔日〕

秋のデザートワイン会､
青森産紅玉を使ったデザート！

ご案内は近日､当ブログにて！
※１１〔日〕は満席になりました。





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～Vol.31～
* Cos d’Estournel *



２８〔水〕

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11月に来日するCh.コス・デストゥーネル！

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【１１月のお休み】

５〔月〕･１２〔月〕･１９〔月〕･２６〔月〕

※ご予約のケータリング/オードブルデリバリーは承っております。


【通常営業のご案内】

Delicatessen/ Wineshop
≪火～金≫ 16：00-22：00
≪土･日･祝≫　12：00-22：00

Bistro/ Bar / café 　
≪火～金≫ 16：00-23：00 (LO22：00)
≪土･日･祝≫　12：00-23：00 (LO22：00)

Catering / Delivery
≪月～日・祝≫　10：00-18：00
オードブル・欧風弁当のご案内はコチラをご覧ください！

定休日≪月曜日≫
ご予約のケータリング/デリバリ－は承っております。

上記の時間外のケータリング、料理のテイクアウトお問い合わせ､
お席のご予約はコチラまで！

０９２－５３４－５３１０

ケータリング等で営業時間の変更､店舗営業休業を
お願いする場合がございます。
その際はHP､ブログでご案内させていただきます。
何卒ご了承下さい。


ご来店､ご利用お待ちしております!!　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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facebookでご覧下さい！


テリーヌテリーヌ


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クリスマス・オードブルとおせち料理の､

最終試作と見本撮影をやりました！



全て手作りの料理を盛り込むので､

クリスマス時期や年末の食材確保の

見通しが立ってからメニューを組み立てるため、

試作や見本撮影はいつも発表ギリギリ･･･

テリーヌ満載､新作メニュー･･･etc.

お肉､魚介､お野菜のバランスの整ったメニュー構成！

今年も美味しく出来ました

おせち料理は１１月１日(金)、

クリスマス・オードブルは２日(土)から､

ご予約開始です

ご注文お待ちしております

Le 133
葡萄酒家&TerrineTerrine
WINE-KAI

１１月は新酒の季節！

収穫を祝い､今年のワインの出来栄えを占うヌーヴォー祭り！

今年はボージョレー地方の

小さな家族経営のドメーヌのヌーヴォーに

スポットを当ててみました！



樹齢100年を越える葡萄畑のヌーヴォーを造り続けるルイ・テット！

そして､そのルイ・テットが造るヴィレ・クレッセ村の

最高峰のマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー！



１０月のワイン会でも登場し､大好評いただいた､

レニエ村最高のクリュ・ボージョレーを作るフランク・サンカン！



ボージョレー地方でいち早く自然農法を取り入れたドメーヌ・シャサーニュ！

3人のヴィニュロンのこだわりのヌーヴォーを､

テリーヌテリーヌの料理とともにお楽しみください!!

* Beaujolais Nouveau *
～ ２０１８ ～

　お申し込み、お問い合わせはお電話でどうぞ・・・♪
０９２－５３４－５３１０　

ご参加お待ちしてます

　ヤリイカとインゲン豆のトマト煮　

今年のおせち料理の一品！

小ぶりなヤリイカをインゲン豆とともに､

スパイスの効いたトマトソースで煮込みました！

年越しのワインとともに！

お正月のおサケとともに♫

おせちのご案内は１１月初旬当ブログにて

　ポルペットーネ　

きのこ入りトマトソース煮込みのミニハンバーグ！

本日のオススメDELI !!

しっかりと練り上げた合挽きミンチのハンバーグを､

特製トマトソースで煮込みました！

ポルペットーネとはイタリア語で『大きな肉団子』の意！

イタリアの子供たちの大好物♫

美味しく出来たので､

クリスマスのファミリー・オードブルの

メニューに加えようと思います

お楽しみに

今年のクリスマス･オードブルのご案内は､

１１月初旬､当ブログにて

　スズキのポワレ　レモンクリームソース　

１１月のお魚メニューが一足早くON MENU !!

スズキのフィレを香ばしくポワレして､

爽やかなグリーンレモンの風味のクリームソースで♫

果実味溢れる南欧の白ワインとともに

Le 132
葡萄酒家&TerrineTerrine
WINE-KAI
★ Le 11ème ★
Anniversaire !!



１１周年記念のワイン会､全日程が終了しました！

多くのご参加ありがとうございました<(_ _)>

今回は､この秋､日本初上陸の

フランスワイン４種の飲み比べです！




Comtesse de Gramont Brut
【A.O.C.】 シャンパーニュ　【葡萄品種】ピノムニエ50％ ピノノワール45％ シャルドネ5％

コンテス・ド・グラモンは､シャンパーニュ地方における

ピノ・ノワール種の名産地モンターニュ・ド・ランスにて､

1895年創立の家族経営のメゾンです！

黒葡萄主体のコクのあるシャンパーニュ造りを得意としています！

美しい金色､繊細な泡立ち､優雅な香り！

果実味溢れ､深いコクのある味わい！

余韻は長くエレガント！

コスパも良く､これから秋冬にかけて

楽しめそうなシャンパーニュです♫



2016 Claude Lafond Le Clos du Château Valençay Blanc
【A.O.C.】 ヴァランセ　【葡萄品種】ソーヴィニヨン・ブラン85％ シャルドネ15％

ロワール地方ルイィ村の白ワインの名手

クロード・ラフォンが造るヴァランセの白ワイン！

ヴァランセは隣接のシュヴェルニーとともに､AOCワインとしては､

ソーヴィニヨン・ブラン種とシャルドネ種の

ブレンドが認められている数少ない産地です！

爽快な柑橘系の香り､

厚い果実味と､きめ細やかな酸味！

ソーヴィニヨン・ブラン種の爽快さと､

シャルドネ種の果実味とボディを合わせ持つ傑作！

あまりの美味しさに､すでに完売！

来年１月の､２回目の輸入が待ち遠しい！



2016 Ch. des Eyssards Les Flanc
【A.O.C.】 ベルジュラック　【葡萄品種】カベルネ・フラン100％

シャトー・デ・ゼサールは南西地方､ボルドーに隣接する産地､

ベルジュラック地方最高の造り手です！

メルロ種の赤ワインが中心の産地で､

ゼサールもメルロ種を得意としていますが､

今秋､2016年が初ヴィンテージの

カベルネ・フラン種100％の赤ワインをリリースしました！

深い漆黒､力強い香り！

バランスが良く､渋味､酸味、果実味の見事な調和！

カベルネ・フラン種の赤ワインのイメージを覆す､

革新的な一本です！



2015 Franck Cinquin Regnie Macrinus
【A.O.C.】 ボージョレー　【葡萄品種】ガメィ100％

フランク・サンカンは高品質なボージョレーワインを産出する

レニエ村随一の造り手！

所有する葡萄畑の中で､栽培条件の

最も良いエリアの葡萄のみで造ったのがこのワイン！

極め付けのクリュ・ボージョレーです！

深く優雅な香り､美しい深紅､

しっかりとしたボディと暑い果実味､繊細な渋味と酸味！

まさにボージョレーのプルミエ・クリュ！

次回１１月のワイン会では､

このフランク・サンカンのボージョレー・ヌーヴォーが､

登場予定です！お楽しみに♫







　ほうれん草と蓮根のテリーヌ　

周年記念のワイン会の前菜は､恒例の新作テリーヌ！

今年は､旬に入ったほうれん草と蓮根を使った､

クリーミーなテリーヌを作ってみました♫



細かく刻んだほうれん草と､薄切りにした蓮根を､

㊙レシピのテリーヌ用クリームに練り込んで

スチームをかけながら蒸し焼きにしました♫

焼き上がったら冷やし締め､

特製の国産グリーンレモンのドレッシングで

お召し上がりいただきます♫

ほうれん草の滋味､レンコンのシャキシャキ食感､

特製クリームの甘味と旨味､

鮮烈な酸味のレモンドレッシング！

全てが一体となったタマラナイ美味しさ

シャンパーニュやロワールの白ワインにピッタリ




　スペイン・ポークと焼林檎のミートパイ　

メイン料理はテリーヌテリーヌ名物ミートパイ！

お菓子のパイ生地を応用したパリパリサクサクの心地よい食感♫



中身はスペイン産の旨味タップリの豚肩ロース､

香ばしくソテーした焼林檎と､甘味タップリのオニオンソテー！

全てが一体となったタマラナイ美味しさ

お肉はミンチではなく厚切りにしたので食べ応えアリマス!!

上質で果実味溢れるベルジュラックの赤と､

クリュ・ボージョレーにふさわしい料理です♫




ありがとうございました

ホームパーティのオードブルのご注文です！



　オードブル【ベーシック・プラス】３名様　

ほうれん草と蓮根のテリーヌ
サーモンクリームのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
舌平目のフリット
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ



ありがとうございました




オードブル・欧風弁当のご案内は､

コチラをご覧ください！

　バナナとクルミのタルト　

バナナとクルミを使った香ばしいタルト！



サクサクのタルト生地に､

なめらかなアーモンドクリームをタップリ♫

キャラメリゼしたバナナと､クルミをトッピング！



食後のデザートにいかがですか

カット販売でテイクアウトOK!!

ホールでのご予約も承っております！



２１㎝フルサイズ ３,４５６円(税込)



１８㎝ミディアムサイズ ２,１６０円(税込)



１２㎝ミニサイズ １,２９６円(税込)

ご注文おまちしております

ランチミーティングのお弁当のご注文をいただきました！

主菜+サラダ&デザートの２段弁当！



　主菜　



　舌平目のムニエル弁当　

舌平目のムニエル～手作りタルタルソース
蒸し野菜のサラダ
南仏野菜のピクルス



　手作りハンバーグステーキ弁当　

ハンバーグステーキ～完熟トマトソース
蒸し野菜のサラダ
南仏野菜のピクルス




　副菜～サラダ&デザート～　



野菜オムレツのテリーヌ
ペンネのトマトマリネ
キャロットラペ
ジャーマンポテトサラダ
フレッシュグリーンサラダ
ガトーショコラ
フルーツ



ありがとうございました



オードブル・欧風弁当のご案内は､

コチラをご覧ください！

本日の貸切ランチ会のメニューです！

【Hors-d'œuvre】



　サーモンクリームのテリーヌ　

サーモンの旨味タップリのテリーヌ！


【Entrée Shaude】



　バターナッツかぼちゃのポタージュ　

アマ～いバターナッツかぼちゃのポタージュ！


【Les Plât】



　牛ロースのミニヨン・ステーキ　
きのこのソース

脂身の少ない牛ロースのステーキ！

秋らしいキノコのソースで♫


【Desserts】



　クレーム・ブリュレ　

香ばしくてパリパリのキャラメリゼ♫


ありがとうございました

　バナナとクルミのタルト　

バナナとクルミを使った香ばしいタルト！

サクサクのタルト生地に､

なめらかなアーモンドクリームをタップリ♫

キャラメリゼしたバナナと､クルミをトッピング！

画像はオーダーの１８㎝サイズですが､

今週末は､２１㎝のフルサイズで焼きます♫

ワイン会の後のデザートにいかがですか

カット販売でテイクアウトもOK!!

１２㎝のミニサイズのオーダーのご予約も承ってます

ぜひお召し上がりください

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

【ワイン会/料理教室のご案内】

１０月のワイン会のご案内

第一回SAKEの会のご案内

１１月の料理教室のご案内

１１周年記念赤ワインセットのご案内

Prive
wine-kai
Le 30 Octobre 2018
SAKEの会
～第一回～

秋の訪れを感じるお酒『ひやおろし』！

冬に仕込み、春に火入れ貯蔵、夏の間低温保存熟成、

そして空気がひんやりとする秋に出荷するひやおろし！



第一回目のSAKEの会は、日本各地のひやおろしと、

おサケによく合う秋の味覚の欧風料理を楽しんでみましょう！

* ひやおろし *

べんてん山羽音　純米吟醸　ひやおろし【山形】
伊乎乃　特別純米　ひやおろし 【新潟】
庵　備前雄町　特別純米　ひやおろし【岡山】
玉乃光　純米大吟醸　ひやおろし原酒【京都】

※上記のひやおろしは販売もしております。
お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ､お申込みはお電話で♫
092-534-5310

ご参加お待ちしております

　ほうれん草と蓮根のテリーヌ　

周年記念のワイン会の前菜は､恒例の新作テリーヌ！

今年は､旬に入ったほうれん草と蓮根を使った､

クリーミーなテリーヌを作ってみました♫



細かく刻んだほうれん草と､薄切りにした蓮根を､

㊙レシピのテリーヌ用クリームに練り込んで

スチームをかけながら蒸し焼きにしました♫

焼き上がったら冷やし締め､

特製の国産グリーンレモンのドレッシングで

お召し上がりいただきます♫

ほうれん草の滋味､レンコンのシャキシャキ食感､

特製クリームの甘味と旨味､

鮮烈な酸味のレモンドレッシング！

全てが一体となったタマラナイ美味しさ

シャンパーニュやロワールの白ワインにピッタリ

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【ワイン会/料理教室のご案内】

１０月のワイン会のご案内

第一回SAKEの会のご案内

１１月の料理教室のご案内

１１周年記念赤ワインセットのご案内

　ほうれん草と蓮根のテリーヌ　

周年記念のワイン会の前菜は､恒例の新作テリーヌ！

今年は､旬に入ったほうれん草と蓮根を使った､

クリーミーなテリーヌを作ってみました♫



細かく刻んだほうれん草と､薄切りにした蓮根を､

㊙レシピのテリーヌ用クリームに練り込んで

スチームをかけながら蒸し焼きにしました♫

焼き上がったら冷やし締め､

特製の国産グリーンレモンのドレッシングで

お召し上がりいただきます♫

ほうれん草の滋味､レンコンのシャキシャキ食感､

特製クリームの甘味と旨味､

鮮烈な酸味のレモンドレッシング！

全てが一体となったタマラナイ美味しさ

シャンパーニュやロワールの白ワインにピッタリ

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【ワイン会/料理教室のご案内】

１０月のワイン会のご案内

第一回SAKEの会のご案内

１１月の料理教室のご案内

１１周年記念赤ワインセットのご案内

ホームパーティのオードブルのご注文です！



　オードブル【ベーシック】５名様　

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
チキンフリットのバルサミコマリネ
キャロットとオレンジのラペ
リヨン風ポテト
フレッシュ野菜のタブレ～クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ



ありがとうございました




オードブル・欧風弁当のご案内は､

コチラをご覧ください！

今週末からスタートの１０月のワイン会のメイン料理､

特製『ミートパイ』が完成しました！



お菓子用のパイ生地を応用した､

パリパリサクサクの軽快な食感！



パイの中はお肉､野菜､フルーツ､スパイスが一体に♫

お楽しみに

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【ワイン会/料理教室のご案内】

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