幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

2014 Ch.Pierrail Reserve du Chateau
Cuvee Coteaux dela Fonchotte
【A.O.C.】ボルドー　【葡萄品種】メルロ１００%

17世紀から続く歴史あるシャトー、ピエライユ！

コトー・デラ・フォンシェットは､

同シャトーが所有する畑の最良の区画の葡萄を用い､

良年のみに造られる限定キュヴェです！



選別された完熟のメルロ種を 丁寧に醸造､

新樽１００％で熟成させています！

芳醇な果実の香り､濃密で漆黒の色合い！

トロリとした舌触り､重厚な飲み口､

非常に力強くてリッチな風味！

ローストした仔羊や鴨肉､牛ロース､

赤ワイン煮等の肉の煮込み料理､

熟成したモンドール･･･etc.

秋冬のしっかりとした風味のお料理に

合わせてみたい逸品です！

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11/15-23 ワイン会のご案内

11/28 プレミアムワイン会のご案内

モン・ドールのコースのご案内

お誕生日パーティーのお料理のご注文です！



　オードブル【ベーシック・プラス】３名様　

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ほうれん草とキノコのオムレツテリーヌ
自家製スモークサーモン
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
根菜のリヨン風
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ　



　鴨ロースのロティ　
マデイラ酒のソース



ありがとうございました



オードブル・欧風弁当のご案内は､

コチラをご覧ください！


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クリスマスオードブル　

欧風おせち

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