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2018年11月25日
葡萄酒家コレクション【57】
2008 Chistian Clerget Echézeaux
クレルジェは代々ヴージョに本拠を置く家族経営のドメーヌ!
1990年代に現当主クリスティアンに引き継がれてから急速に品質が向上、
2000年代に入り、新世代のブルゴーニュの担い手の一人と
高評価を得るようになりました!
彼が造るエシェゾーは、ワイン評論家マット・クレイマー氏にして、
『巨匠アンリ・ジャイエのエシェゾーに比肩しうる、
たくましさと濃密さ、味わい深さを備えている。』との評!
コレクション【56】のボランジェの赤ワインと飲み比べてみたいですネ♫
2018年11月25日
イベント会場へデリバリー
イベント会場へオードブルデリバリーの注文です!
オードブル【ベーシック】8名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
ほうれん草としめじのオムレツテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
チキンフリットのバルサミコマリネ
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー
ホームパーティーのオードブルのご注文です!
オードブル【ベーシック】3名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
チキンフリットのバルサミコマリネ
リヨン風ポテト
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
ありがとうございました
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クリスマスオードブル
欧風おせち
ご予約承り中です!
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オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
オードブル【ベーシック】8名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
ほうれん草としめじのオムレツテリーヌ
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プチキッシュ
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ジャーマンポテトサラダ
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鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
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プチキッシュ
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リヨン風ポテト
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南仏野菜のピクルス
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