幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

テリーヌテリーヌの
料理教室
* 手作りパンの会 ⑤ *
Viennoiserie
～ ヴィエノワズリー ～



第５回目の手作りパンの会のテーマは､

『ヴィエノワズリー～ウィーン風パン』！

画像のウィーン風バゲットと､

同じ生地を使ったヴィエノワズリー３種の､

計４種のパンを焼きました！



まずは生地作りから！

手捏ねで､しっかりと練り上げます！



最初は生地を伸ばしてウィンナーを包んで･･･



ウィンナーロール！



焼成して出来上がり♫



続いて､生地を大きく伸ばして･･･



シナモンバターを塗布してローリング！



適度な厚さにカットしてシナモンロール！



焼き上がったらアイシング！



コーヒーによく合います♫



伸ばした生地にクリームチーズをタップリ！



整形の難易度が高いチーズロール！



上手に焼けました♫

焼き上がったパンとスープ､サラダ､

そして淹れたてのアイスコーヒーとともにランチタイム！

ここで葡萄酒家の『美味しいアイスコーヒーの淹れ方講座』！

楽しいひとときでした♫

ありがとうございました