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2019年09月17日
仔牛スネ肉の煮込み フランドル風
仔牛スネ肉の煮込み フランドル風
秋の定番煮込み料理がON MENU !!
仔牛のスネ肉をたくさんのタマネギとともに、
ビールで煮込んだ仏フランドル地方の郷土料理!
フランスとベルギーの国境にまたがる
フランドル地方はビールの生産地!
このビールを使って柔らかい仔牛のスネ肉を、
旨味タップリ、トロトロに煮込みました!
タマネギの甘みがお肉の旨味を引き立てます♫
口当たりのやさしい赤ワインとともに