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2019年10月16日
10月の新着ワイン情報①〜ボルドー
2015 Ch. Goubau
【A.O.C.】カスティヨン・コート・ド・ボルドー【葡萄品種】メルロ95% カベルネ・フラン5%
ベルギー出身のベア&ステファン・グボーによって
2005年設立されたボルドーの新星ワイナリー!
当時売りに出されていたCh.ジェルベイを購入、
自らの名前をシャトーに付けワイン造りがスタートしました!
右岸地区では、サンテミリオン、ポムロル地区に次ぐ、
銘醸と言われるカスティヨン地区にシャトーは存在し、
メルロ種を主体としたフルボディの赤ワンを造っています!
芳醇な香り、漆黒の色合い!
粘性豊かな濃密な舌触り!
圧倒的に感じる果実と、それを支える渋味と酸味!
バランスの整ったボルドー右岸赤ワインのスタンダード!
秋の夜長にゆっくりと楽しみたい良質なボルドールージュです!
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