2019年12月11日

12月のオススメ日本酒~まなつる & 原田弦月



この冬、新たに入荷した2つの蔵元の銘酒!

前菜から主菜まで、この2本で楽しめます!



原田弦月 無濾過純米吟醸
【産地】山口県 【酒米】長州山田錦/ 西都の雫 【日本酒度】+1

山口県周南市にて1819年(文政二年)創業!

地元米を用い、造りたての味わいを楽しめる、

無濾過仕上げの純米吟醸!



青リンゴを思わせる、爽やかでフルーティーな香り、

軽快な舌触り、スムースな喉越し、優しい余韻!

雪冷え(5℃)、花冷え(10℃)、涼冷え(15℃)、

キリッと冷酒で味わいたい逸品!

フグ刺しや生牡蠣とともに♫



まなつる 山廃特別純米
【産地】宮城県 【酒米】宮城県産蔵の華 【日本酒度】+8

宮城県加美郡の田中酒造謹製!

奥羽山脈系の軟水を仕込み水とし、

同県産の酒造好適米蔵の華を用いた、

精米歩合60%のの山廃特別純米酒!



山廃仕込のクリーミーでまろやかな味わい!

やわらかな米麹の風味が心地よい♫

冷(20℃)~人肌燗(35℃)位がおすすめ!

冷ではボイルしたカニや、お魚の炙り、

燗では焼牡蠣や鍋料理、クリーム煮!

お正月のテーブルにいかがですか face02


icon99クリスマスマーケット icon99
12月15日〔日〕12:00~17:00


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icon96 欧風おせち

12/25迄ご予約承り中icon77

メニューは画像をicon73Touch !!
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)日本酒☆葡萄酒家セレクション