› 幸せなテーブル♫ ~美味しいワイン飲みたい!~ › 2019年12月
2019年12月31日
年末のご挨拶
今年も一年間ありがとうございました。
来年は、お店をさらに、
アップグレードしたいと考えております。
料理、ワイン、パン、デザート、グロッサリー、
ワイン会、料理教室、季節のイベント、
そしてケータリング/デリバリーサービス、
お店の全てをバージョンアップ!
2020年も葡萄酒家&テリーヌテリーヌに
ぜひ、ご期待ください!
どうぞよろしくお願いいたします。
それでは皆様、良いお年をお迎えください。
新年の営業のご案内はコチラをご覧ください。
2019年12月31日
欧風おせち、只今受け渡し中!
大晦日!一年最後の大仕事!
おせち料理のお渡しの日です!
たくさんのご注文ありがとうございます♫
午前中に配達、午後はご来店!
欧風おせち
若鶏白レバーとアーモンドのテリーヌ
鴨とポークの田舎風パテ
海老と帆立のテリーヌ
若鶏とくるみのテリーヌ
サーモンクリーヌのテリーヌ
ホウレン草ときのこのオムレツテリーヌ
ポーク・リエット
鴨ロースのロティ 冷製仕立て
有頭海老の白ワイン蒸し
真イワシのコンフィ
小イカとひよこ豆のトマト煮
自家製スモークサーモンとイクラのマリネ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
ペコロスとプチトマトのマリネ
オリーブのマリネ
栗の渋皮煮 アルマニャックの風味
ラムレーズン入りのスウィートポテト
ありがとうございました
新年の営業のご案内はコチラをご覧ください。
2019年12月30日
2020年1月の営業のご案内
令和2年、2020年がスタート!
2が三つ並んで、新年のラッキーナンバーは2 !!
新年も2人で営業している葡萄酒家&テリーヌテリーヌを、
どうぞよろしくお願いいたします
2020年1月の営業のご案内です♫
【年始の営業カレンダー】
2020年1月
1〔祝〕・・・お休み
2〔木〕・・・・ケータリング営業
3〔金〕・・・新年営業 13:00~21:00(20:30os)
4〔土〕 〃
5〔日〕 〃
6〔月〕・・・通常営業開始
【1月の定休日】
1〔水/祝〕・13〔月/祝〕・20〔月〕・27〔月〕
【貸切営業のお知らせ】
12〔日〕
テーブル席は貸切営業です。
カウンター4席は空いております。
【冬季休業のお知らせ】
1月28日〔火〕~2月2日〔日〕は、
冬休みをいただきます。
2月4日〔火〕16:00より、
営業を再開いたします。
【1月】1〔水/祝〕・13〔月/祝〕・20〔月〕・27〔月〕
【貸切営業のお知らせ】
12〔日〕
テーブル席は貸切営業です。
カウンター4席は空いております。
【冬季休業のお知らせ】
1月28日〔火〕~2月2日〔日〕は、
冬休みをいただきます。
2月4日〔火〕16:00より、
営業を再開いたします。
27日(月)定休日
28日(火)冬休み
29日(水) 〃
30日(木) 〃
31日(金) 〃
【2月】
1日(土) 〃
2日(日) 〃
3日(月) 定休日
4日(火) 通常営業
冬休み期間中と、
1月27日と2月3日の定休日は、
ケータリング/デリバリーもお休みいたします。
2月4日(火)のご予約は、
1月26日(日)迄承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
【1月の料理教室のご案内】
第28回
テリーヌテリーヌの料理教室
* Cassoulet *
南仏の郷土料理『カスレ』!
【デモンストレーションコース】
11〔土〕・12〔日〕
ご案内はコチラをご覧ください!
ご参加お待ちしております♫
【1月のワイン会のご案内】
第145回
葡萄酒家ワイン会
南ローヌのワインと
オーヴェルニュ料理!
19〔日〕・23〔木〕・25〔土〕・26〔日〕
ご案内はコチラをご覧ください!
ご参加お待ちしております♫
【通常営業のご案内】
Delicatessen/ Wineshop
≪火~金≫ 16:00-22:00
≪土・日・祝≫ 12:00-22:00
Bistro/ Bar / café
≪火~金≫ 16:00-23:00 (LO22:00)
≪土・日・祝≫ 12:00-23:00 (LO22:00)
Catering / Delivery
≪月~日・祝≫ 10:00-18:00
オードブル・欧風弁当のご案内はコチラをご覧ください!
定休日≪月曜日≫
ご予約のケータリング/デリバリ-は承っております。
ご来店ご利用お待ちしております !!
1月27日と2月3日の定休日は、
ケータリング/デリバリーもお休みいたします。
2月4日(火)のご予約は、
1月26日(日)迄承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
【1月の料理教室のご案内】
第28回
テリーヌテリーヌの料理教室
* Cassoulet *
南仏の郷土料理『カスレ』!
【デモンストレーションコース】
11〔土〕・12〔日〕
ご案内はコチラをご覧ください!
ご参加お待ちしております♫
【1月のワイン会のご案内】
第145回
葡萄酒家ワイン会
南ローヌのワインと
オーヴェルニュ料理!
19〔日〕・23〔木〕・25〔土〕・26〔日〕
ご案内はコチラをご覧ください!
ご参加お待ちしております♫
【通常営業のご案内】
Delicatessen/ Wineshop
≪火~金≫ 16:00-22:00
≪土・日・祝≫ 12:00-22:00
Bistro/ Bar / café
≪火~金≫ 16:00-23:00 (LO22:00)
≪土・日・祝≫ 12:00-23:00 (LO22:00)
Catering / Delivery
≪月~日・祝≫ 10:00-18:00
オードブル・欧風弁当のご案内はコチラをご覧ください!
定休日≪月曜日≫
ご予約のケータリング/デリバリ-は承っております。
ご来店ご利用お待ちしております !!
2019年12月29日
葡萄酒家の今年のTOP3!
2019年、一年間ありがとうございました!
今年、大好評いただきましたワインTOP3 !!
第一位
2018 Casa Vinicola Botter Carlo Zinfandel
【産地】伊プーリア州 【葡萄品種】プリミティーヴォ85%、他15%
10月のワイン会でお出ししたイタリアの赤ワイン!
包み紙のようなラベルが特徴的!
イタリア、ヴェネト州に1928年創立の家族経営のワイナリー、
ボッター・カルロが南イタリア、プーリア州の、
有機栽培葡萄を用いて造る赤ワイン!
果実の濃縮感があり、
渋味と酸味はきめ細かく、なめらかな舌触り!
スムースな喉越しと長い余韻!
リピートが続出した今年一番人気の赤ワインです!
第二位
2017 Cave de Tain
Crozes Hermitage Blanc Grand Classique
【A.O.P.】クロズ・エルミタージュ【葡萄品種】マルサンヌ100%
同じく10月のワイン会でお召し上がりいただいた、
仏コート・デュ・ローヌ地方の白ワイン!
カーヴ・ド・タンは北部ローヌの銘醸地エルミタージュで、
高品質なワイン造りが評判の葡萄栽培農家協同組合!
良質な葡萄を組合員の農家が持ち寄り、
共同の醸造所でワインを造る方式!
柔らかく甘い果実の香り、
トロリとしたなめらかな舌触り!
白桃のような果実味と、繊細な酸味!
後味に感じるかすかなほろ苦さが心地よい♫
赤ワイン主体のローヌ地方で造られる
白ワインの品質の高さに驚かれる方が多かったです!
第三位
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut
クリスマス☆マーケットで大好評のシャンパーニュ!
パイパー・エドシックは、1785年創業、
マリー・アントワネットに献上され、
マリリン・モンローにも愛された、
華やかな歴史と伝統に彩られたシャンパンハウス!
現在ではカンヌ国際映画祭の、
公式シャンパーニュとしてよく知られています!
繊細な泡立ち、美しい金色の色合い、優雅な香り!
厚い果実味、きめ細やかな酸味、長い余韻!
シャンパーニュの王道ですネ♫
2020年もどうぞよろしくお願いいいたします
今年、大好評いただきましたワインTOP3 !!
第一位
2018 Casa Vinicola Botter Carlo Zinfandel
【産地】伊プーリア州 【葡萄品種】プリミティーヴォ85%、他15%
10月のワイン会でお出ししたイタリアの赤ワイン!
包み紙のようなラベルが特徴的!
イタリア、ヴェネト州に1928年創立の家族経営のワイナリー、
ボッター・カルロが南イタリア、プーリア州の、
有機栽培葡萄を用いて造る赤ワイン!
果実の濃縮感があり、
渋味と酸味はきめ細かく、なめらかな舌触り!
スムースな喉越しと長い余韻!
リピートが続出した今年一番人気の赤ワインです!
第二位
2017 Cave de Tain
Crozes Hermitage Blanc Grand Classique
【A.O.P.】クロズ・エルミタージュ【葡萄品種】マルサンヌ100%
同じく10月のワイン会でお召し上がりいただいた、
仏コート・デュ・ローヌ地方の白ワイン!
カーヴ・ド・タンは北部ローヌの銘醸地エルミタージュで、
高品質なワイン造りが評判の葡萄栽培農家協同組合!
良質な葡萄を組合員の農家が持ち寄り、
共同の醸造所でワインを造る方式!
柔らかく甘い果実の香り、
トロリとしたなめらかな舌触り!
白桃のような果実味と、繊細な酸味!
後味に感じるかすかなほろ苦さが心地よい♫
赤ワイン主体のローヌ地方で造られる
白ワインの品質の高さに驚かれる方が多かったです!
第三位
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut
クリスマス☆マーケットで大好評のシャンパーニュ!
パイパー・エドシックは、1785年創業、
マリー・アントワネットに献上され、
マリリン・モンローにも愛された、
華やかな歴史と伝統に彩られたシャンパンハウス!
現在ではカンヌ国際映画祭の、
公式シャンパーニュとしてよく知られています!
繊細な泡立ち、美しい金色の色合い、優雅な香り!
厚い果実味、きめ細やかな酸味、長い余韻!
シャンパーニュの王道ですネ♫
2020年もどうぞよろしくお願いいいたします
2019年12月29日
2019歳末!ホームパーティーへデリバリー!
仕事納めが終わり、冬のお休みに入りました!
ホームパーティーのお料理のご注文をいただきました!
オードブル【スペシャル・プラス】4名様
鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
チキンフリットのバルサミコマリネ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】6名様
ラムレーズン入りレバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】6名様
鴨とポークの田舎風パテ
ラムレーズン入りレバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
ありがとうございました
今年もテリーヌテリーヌのオードブル・デリバリー、
ケータリングをご利用いただき、
ありがとうございました。
来年もぜひご利用ください。
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
ホームパーティーのお料理のご注文をいただきました!
オードブル【スペシャル・プラス】4名様
鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
チキンフリットのバルサミコマリネ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】6名様
ラムレーズン入りレバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】6名様
鴨とポークの田舎風パテ
ラムレーズン入りレバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
ありがとうございました
今年もテリーヌテリーヌのオードブル・デリバリー、
ケータリングをご利用いただき、
ありがとうございました。
来年もぜひご利用ください。
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
2019年12月29日
葡萄酒家ソルド!まもなくスタート!
WINE SHOP 葡萄酒家
SOLDES !!
12月29日(日) 12:00~18:00
売り切れ御免!
ご来店お待ちしております
本日は、ワインショップのみの営業です。
デリ、ビストロの年内営業は終了いたしました。
SOLDES !!
12月29日(日) 12:00~18:00
売り切れ御免!
ご来店お待ちしております
本日は、ワインショップのみの営業です。
デリ、ビストロの年内営業は終了いたしました。
2019年12月28日
テリーヌテリーヌの今年のBEST1!
2019年、一年間ありがとうございました!
今年、大好評いただきました料理、パン、デザート各部門のBEST1 !!
料理部門第一位
若鶏とポルチーニ茸のテリーヌ
10月のワイン会の前菜でお出しした新作テリーヌ!
ポルチーニ茸を使った香り高く、
味わい深いお肉のテリーヌ!
ポルチーニ茸や、様々なきのこをソテーして、
白ワインで煮詰めたデュクセルを、
若鶏とポークのミンチとともに練り上げ、
オーブンでじっくり焼き上げました!
パン部門第一位
ガリシア風パン
5月のスペインワインの会でお出しした、
オリジナルレシピのガリシア風パン!
ビエルソに隣接するガリシア州は、
スペインで最も美味しいパンが焼かれている地域!
様々な種類の小麦粉や穀物粉をブレンドして焼き上げる
素朴で味わい深いパンが特徴!
そこで小麦粉にライ麦粉、
そしてジャガイモ粉を混ぜたパンを焼いてみました!
表面はサクサク香ばしく、
中はきめが細かく、しっとりモチモチ
噛むほどに味わい深い素朴なパンです♫
デザート部門第一位
Tarte Tatin
テレビ番組で紹介されたタルト・タタン!
遠方からもご来店いただき感謝感激です
青森県から直送の紅玉を使って焼き上げました
1ホールにリンゴ8個1カットにリンゴ1個分の美味しさが凝縮!!
ほんのり香るカルヴァドスの風味が大人の味わい♫
お口の中はリンゴでイッパイ
2020年もどうぞよろしくお願いいいたします
今年、大好評いただきました料理、パン、デザート各部門のBEST1 !!
料理部門第一位
若鶏とポルチーニ茸のテリーヌ
10月のワイン会の前菜でお出しした新作テリーヌ!
ポルチーニ茸を使った香り高く、
味わい深いお肉のテリーヌ!
ポルチーニ茸や、様々なきのこをソテーして、
白ワインで煮詰めたデュクセルを、
若鶏とポークのミンチとともに練り上げ、
オーブンでじっくり焼き上げました!
パン部門第一位
ガリシア風パン
5月のスペインワインの会でお出しした、
オリジナルレシピのガリシア風パン!
ビエルソに隣接するガリシア州は、
スペインで最も美味しいパンが焼かれている地域!
様々な種類の小麦粉や穀物粉をブレンドして焼き上げる
素朴で味わい深いパンが特徴!
そこで小麦粉にライ麦粉、
そしてジャガイモ粉を混ぜたパンを焼いてみました!
表面はサクサク香ばしく、
中はきめが細かく、しっとりモチモチ
噛むほどに味わい深い素朴なパンです♫
デザート部門第一位
Tarte Tatin
テレビ番組で紹介されたタルト・タタン!
遠方からもご来店いただき感謝感激です
青森県から直送の紅玉を使って焼き上げました
1ホールにリンゴ8個1カットにリンゴ1個分の美味しさが凝縮!!
ほんのり香るカルヴァドスの風味が大人の味わい♫
お口の中はリンゴでイッパイ
2020年もどうぞよろしくお願いいいたします
2019年12月28日
仕事納めにデリバリー ~2019年末~
仕事納めの納会へお料理のデリバリーのご注文です!
オードブル【ベーシック】12名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
バジルチキン・プレート
バジル風味のチキンフライ
グジェール~ちいさなチーズシュー
オードブル【スペシャル】7名様
鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】12名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
リヨン風ポテト
紫キャベツと焼林檎のマリネ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
バジルチキン・プレート
バジル風味のチキンフライ
グジェール~ちいさなチーズシュー
オードブル【スペシャル】5名様
鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
リヨン風ポテト
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック・プラス】6名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
キャロットオレンジのラペ
リヨン風ポテト
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】6名様
鴨とポークの田舎風パテ
デンマーク・ポークのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
バジル・チキン
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】5名様
鴨とポークの田舎風パテ
デンマーク・ポークのテリーヌ
ラムレーズン入りレバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
ありがとうございました
年始(1月2日~6日)のデリバリーのご予約は、
昨日27日(土)受注を終了いたしました。
ご注文ありがとうございました。
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
オードブル【ベーシック】12名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
バジルチキン・プレート
バジル風味のチキンフライ
グジェール~ちいさなチーズシュー
オードブル【スペシャル】7名様
鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】12名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
リヨン風ポテト
紫キャベツと焼林檎のマリネ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
バジルチキン・プレート
バジル風味のチキンフライ
グジェール~ちいさなチーズシュー
オードブル【スペシャル】5名様
鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家焼きローストビーフ
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
リヨン風ポテト
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック・プラス】6名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
若鶏の香草焼き
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
キャロットオレンジのラペ
リヨン風ポテト
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】6名様
鴨とポークの田舎風パテ
デンマーク・ポークのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
バジル・チキン
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
オードブル【ベーシック】5名様
鴨とポークの田舎風パテ
デンマーク・ポークのテリーヌ
ラムレーズン入りレバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
ありがとうございました
年始(1月2日~6日)のデリバリーのご予約は、
昨日27日(土)受注を終了いたしました。
ご注文ありがとうございました。
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
2019年12月27日
簡易ビュッフェ
フタ付のワンウェイ容器に盛り込む簡易ビュッフェ!
ご指定の場所にお届けして完了!
セッティングや取り皿等のご用意はお客様ご自身で!
ワンウェイ食器の使用で回収作業は不要!
軽減税率8%対象のお得なビュッフェ!
今回は会社の仕事納めの納会で、
ご注文をいただきました♫
テリーヌ・ピンチョス
デンマーク・ポークのテリーヌ
野菜オムレツのピンチョス
プチキッシュ・プレート
バジルチキン・プレート
ありがとうございました
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
ご指定の場所にお届けして完了!
セッティングや取り皿等のご用意はお客様ご自身で!
ワンウェイ食器の使用で回収作業は不要!
軽減税率8%対象のお得なビュッフェ!
今回は会社の仕事納めの納会で、
ご注文をいただきました♫
テリーヌ・ピンチョス
デンマーク・ポークのテリーヌ
野菜オムレツのピンチョス
プチキッシュ・プレート
バジルチキン・プレート
ありがとうございました
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
2019年12月26日
テリーヌの料理日記 ~12月26日/2019年
Xmasオードブル 完了!!
今年も作りに作った
完全燃焼です
今朝の配達は私も一緒に。
久しぶりに明るい外へ出ました^_^;
キッチンにこもりっきりだったので
体内時計を戻すためにも
日光を感じました。(曇ってたけど…)
そして…
今日から会社仕事納めのオードブルと、
ご家庭用のオードブル。
そのあとは全力でおせち!!
街中は『もういくつ寝るとお正月〜♫ 』
そんなムードでいっぱいですが…
私の年末はまだまだ終わらない^_^;
(原文のママ)
今年も作りに作った
完全燃焼です
今朝の配達は私も一緒に。
久しぶりに明るい外へ出ました^_^;
キッチンにこもりっきりだったので
体内時計を戻すためにも
日光を感じました。(曇ってたけど…)
そして…
今日から会社仕事納めのオードブルと、
ご家庭用のオードブル。
そのあとは全力でおせち!!
街中は『もういくつ寝るとお正月〜♫ 』
そんなムードでいっぱいですが…
私の年末はまだまだ終わらない^_^;
(原文のママ)
2019年12月26日
クリスマス☆オードブル-2019- 【12月25日】
12月25日のクリスマス料理のご注文です!
プレミアム・オードブル・プラス4名様
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
フレッシュトマトのラタトゥイユ
リヨン風ポテト
紫キャベツと焼林檎のマリネ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
プレミアム・オードブル4名様
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
ファミリー・オードブル5名様
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
ファミリー・オードブル3名様
ファミリー・オードブル3名様
Joyeux Noël ♡
ありがとうございました
プレミアム・オードブル・プラス4名様
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
フレッシュトマトのラタトゥイユ
リヨン風ポテト
紫キャベツと焼林檎のマリネ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
プレミアム・オードブル4名様
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
ファミリー・オードブル5名様
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
ファミリー・オードブル3名様
ファミリー・オードブル3名様
Joyeux Noël ♡
ありがとうございました
2019年12月25日
クリスマス☆オードブル-2019- 【12月24日】
12月24日のクリスマス料理のご注文です!
プレミアム・オードブル4名様
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
プレミアム・オードブル2名様
ファミリー・オードブル4名様
バジルチキン・プレート
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
バジル風味のチキンフライ
グジェール ~ 小さなチーズシュー
ファミリー・オードブル3名様
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
Joyeux Noël ♡
ありがとうございました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
欧風おせち
本日25日ご予約締切です
メニューは画像をTouch !!
プレミアム・オードブル4名様
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
プレミアム・オードブル2名様
ファミリー・オードブル4名様
バジルチキン・プレート
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
バジル風味のチキンフライ
グジェール ~ 小さなチーズシュー
ファミリー・オードブル3名様
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
Joyeux Noël ♡
ありがとうございました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
欧風おせち
本日25日ご予約締切です
メニューは画像をTouch !!
2019年12月25日
年末の営業のお知らせ
今年もあと一週間となりました。
年末の営業のご案内です。
【欧風おせち受注締切のご案内】
欧風おせちは、本日23:59ご予約締切です
ご注文お待ちしております。
メニューは画像をTouch !!
【クリスマス代休のお知らせ】
明日26〔木〕は、ケータリング営業日です。
デリ、ワインショップ、ビストロはお休みです。
ご予約の配達のみ営業させていただきます。
※ご予約は締め切りました。
【年末年始のデリバリーのご案内】
12/26〔木〕~30〔月〕のオードブルデリバリー、
並びにテイクアウトのオードブルの
受注は終了いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございます。
31〔火〕はおせち料理お渡し日です。
通常のオードブルデリバリーはお休みです。
2020年1月2日〔木〕~6日〔月〕のオードブルデリバリーのご予約は、
明後日27日〔金〕が受注締切です。
【お菓子のご予約のご案内】
年内お渡しのホールのケーキ、
焼菓子ギフトの受注は終了いたしました。
店頭販売のみとさせていただきます。
新年は1月4日〔土〕が、お渡しスタート日です。
ご予約は明後日27日〔金〕迄承っております。
どうぞよろしくお願いいたします !!
年末の営業のご案内です。
【欧風おせち受注締切のご案内】
欧風おせちは、本日23:59ご予約締切です
ご注文お待ちしております。
メニューは画像をTouch !!
【クリスマス代休のお知らせ】
明日26〔木〕は、ケータリング営業日です。
デリ、ワインショップ、ビストロはお休みです。
ご予約の配達のみ営業させていただきます。
※ご予約は締め切りました。
【年末年始のデリバリーのご案内】
12/26〔木〕~30〔月〕のオードブルデリバリー、
並びにテイクアウトのオードブルの
受注は終了いたしました。
たくさんのご注文ありがとうございます。
31〔火〕はおせち料理お渡し日です。
通常のオードブルデリバリーはお休みです。
2020年1月2日〔木〕~6日〔月〕のオードブルデリバリーのご予約は、
明後日27日〔金〕が受注締切です。
【お菓子のご予約のご案内】
年内お渡しのホールのケーキ、
焼菓子ギフトの受注は終了いたしました。
店頭販売のみとさせていただきます。
新年は1月4日〔土〕が、お渡しスタート日です。
ご予約は明後日27日〔金〕迄承っております。
どうぞよろしくお願いいたします !!
2019年12月24日
ソルド!!
WINE SHOP 葡萄酒家
SOLDES !!
12月29日(日) 12:00~18:00
ワイン、日本酒の大セール!
クリスマスマーケットに来られなかった方!
ぜひご来店下さい!
ワインショップ葡萄酒家のソルド!!
soldes(ソルド)・・・フランスで夏と冬に開催されるバーゲンセールの事。
12周年記念イタリア赤ワインセット Ver.Ⅱ
残り3セット!
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut
年内最終入荷!
Francois Confuron
2017 Coteaux Bourguignons Rouge
超ハイコスパ!ブルゴーニュ・ルージュ!
まなつる 山廃特別純米/原田弦月 無濾過純米吟醸
お正月にいかがですか♫
売り切れ御免!
ご来店お待ちしております
当日はワインショップのみの営業です。
ビストロ&デリの年内最終営業は28日(土)迄です。
SOLDES !!
12月29日(日) 12:00~18:00
ワイン、日本酒の大セール!
クリスマスマーケットに来られなかった方!
ぜひご来店下さい!
ワインショップ葡萄酒家のソルド!!
soldes(ソルド)・・・フランスで夏と冬に開催されるバーゲンセールの事。
12周年記念イタリア赤ワインセット Ver.Ⅱ
残り3セット!
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut
年内最終入荷!
Francois Confuron
2017 Coteaux Bourguignons Rouge
超ハイコスパ!ブルゴーニュ・ルージュ!
まなつる 山廃特別純米/原田弦月 無濾過純米吟醸
お正月にいかがですか♫
売り切れ御免!
ご来店お待ちしております
当日はワインショップのみの営業です。
ビストロ&デリの年内最終営業は28日(土)迄です。
2019年12月24日
クリスマス☆オードブル-2019- 【12月22-23日】
12月22-23日のクリスマス料理のご注文です!
プレミアム・オードブル2名様
若鶏のロースト
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
プレミアム・オードブル2名様
ファミリー・オードブル4名様
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
Joyeux Noël ♡
ありがとうございました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
欧風おせち
12/25迄ご予約承り中
メニューは画像をTouch !!
プレミアム・オードブル2名様
若鶏のロースト
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
プレミアム・オードブル2名様
ファミリー・オードブル4名様
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
Joyeux Noël ♡
ありがとうございました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
欧風おせち
12/25迄ご予約承り中
メニューは画像をTouch !!
2019年12月23日
2019年12月23日
パーティーへ!オードブル☆デリバリー
パーティー・オードブルのご注文です!
オードブル【ベーシック】6名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
リエット
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
オードブル【ベーシック・プラス】2名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
チキンフリットのバルサミコマリネ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
紫キャベツと焼林檎のマリネ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
オードブル【ベーシック】3名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
ありがとうございました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
欧風おせち
12/25迄ご予約承り中
メニューは画像をTouch !!
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
オードブル【ベーシック】6名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
リエット
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
オードブル【ベーシック・プラス】2名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
チキンフリットのバルサミコマリネ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
紫キャベツと焼林檎のマリネ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
オードブル【ベーシック】3名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
フレッシュトマトのラタトゥイユ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー
ありがとうございました
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欧風おせち
12/25迄ご予約承り中
メニューは画像をTouch !!
オードブル・欧風弁当のご案内は、
コチラをご覧ください!
2019年12月22日
クリスマス☆オードブル-2019- 【12月21日】
12月21日のクリスマス料理のご注文です!
プレミアム・オードブル2名様
ひなどりのロースト
オレンジバターソース
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
プレミアム・オードブル4名様
ファミリー・オードブル3名様
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
ファミリー・オードブル3名様
ファミリー・オードブル2名様
Joyeux Noël ♡
ありがとうございました
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欧風おせち
12/25迄ご予約承り中
メニューは画像をTouch !!
プレミアム・オードブル2名様
ひなどりのロースト
オレンジバターソース
自家焼きローストビーフ
鴨とポークの田舎風パテ
テリーヌ・ド・ポー
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ポーク・リエット
ハモン・セラーノ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ムサカ~ギリシャ風ミートグラタン
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
プレミアム・オードブル4名様
ファミリー・オードブル3名様
若鶏のロースト
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポルペットーネ~トマト煮込みハンバーグ
ジャーマンポテトサラダ
南仏野菜のピクルス
オリーブのピンチョス
グジェール ~ 小さなチーズシュー
ファミリー・オードブル3名様
ファミリー・オードブル2名様
Joyeux Noël ♡
ありがとうございました
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欧風おせち
12/25迄ご予約承り中
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2019年12月21日
オレンジバターソース
ひなどりのロースト
オレンジバターソース
今年からテリ-ヌテリーヌの
クリスマスメニューに仲間入りした
ひなどりのロースト!
たくさんのご予約ありがとうございます!
皮はパリッと身はジューシーに焼き上げました♫
このひなどりのローストのお味を、
さらに引き立てるのが特製ソース!
溶かしバターとオレンジ果汁で作るオリジナルソース!
オレンジの爽やかな甘味と酸味、
バターのなめらかな甘味とコクが、
お肉の美味しさをアップ・グレード
滋味あふれる根菜のローストを添えて
Joyeux Noël ♡
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
欧風おせち
12/25迄ご予約承り中
メニューは画像をTouch !!
2019年12月20日
焼菓子ホール予約のご案内
大好評いただいておりますリンゴのスウィーツ!
年内お渡し分の受注締切のご案内です。
ホールでのご予約は25日(水)まで承っております。
お渡しは28日(土)が、最終日です。
只今ご注文が大変混み合っております。
お早目のご予約をおすすめいたします。
Tarte Tatin
林檎のタルト
ご注文おまちしております
年内お渡し分の受注締切のご案内です。
ホールでのご予約は25日(水)まで承っております。
お渡しは28日(土)が、最終日です。
只今ご注文が大変混み合っております。
お早目のご予約をおすすめいたします。
Tarte Tatin
林檎のタルト
ご注文おまちしております