2020年01月04日

ワインリスト~2020年1月のワイン会

Le 147
葡萄酒家&TerrineTerrine
WINE-KAI


* 南ローヌのワインと *
オーヴェルニュ料理




1月19日(日)スタートの新春のワイン会のテーマは、

南仏コート・デュ・ローヌ地方南部のワイン!



icon152 2018 La Rocaliere Tavel Rose le Classique
【葡萄品種】 グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル



icon152 1995年創立、2009年より、

セヴリーヌ、メラニー姉妹によって、

ドメーヌは運営されています。

フランス3大ロゼワインのひとつタヴェルは、

フルボディの赤ワインを造る、

南仏の代表的黒葡萄品種を用いられており、

フレッシュさと深いコクを持つロゼワインに仕上がっています。



icon152 2018 Font Sarade Le Blanc Viognier
【葡萄品種】ヴィオニエ
icon152 2016 Font Sarade Plan de Dieu Cuvee Egoiste
【葡萄品種】ムールヴェードル、グルナッシュ



icon152 ジゴンダス村のビュルル3兄弟の長兄ベルナールが、

妻の実家のドメーヌを相続して運営しています。

白ワインLe Blanc Viognierは、

南仏の高級白葡萄ヴィオニエ種を用い、

毎年少量造られる希少なワイン。

赤ワインPlan de Dieu Cuvee Egoisteは、

実父エドモンから相続した偉大な葡萄畑からの

葡萄のみで作るスペシャル・キュヴェ。



icon152 2017 Burle Côtes du Rhône Villages Sablet
【葡萄品種】 グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル



icon152 ジゴンダス村の名匠故エドモン・ビュルルの、

次男フローランと三男ダミアンがドメーヌを継承。

単一畑の赤ワインSabletは、

ジゴンダスの北側に位置する、

サブレ村の『レ・プラン』と呼ばれる区画から収穫された

葡萄のみで造られる個性を重んじた赤ワインです。


icon152 ワイン会のご案内はicon76コチラをご覧ください!


ご参加お待ちしております♫
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:30Comments(0)ワイン会