2020年07月22日

7月の新着ワイン情報〜スパークリングワイン



icon152 フランスから新着のスパークリングワイン2種!

土着の葡萄品種を用いた個性あふれる逸品です!



icon152 Rosier Blanquette de Limoux Cuvée Prestige Brut
【A.O.C.】ブランケット・ド・リムー 【葡萄品種】モーザック90%、シャルドネ10%

南仏ラング・ドック地方のスパークリングワインの名産地、

リムーで造られる夏向きな1本!

土着の白葡萄モーザック種を用い、

活き活きとした泡立ちと、

オレンジを思わせるジューシーな果実味を実現!

氷でキンキンに冷やしても、

しっかりと味わいを感じることのできる、

暑い真夏の昼下がりにピッタリなスパークリングワインです!




icon152 Jean Perrier Cremant de Savoie
【A.O.C.】クレマン・ド・サヴォワ 【葡萄品種】ジャケール85%、シャルドネ15%

スイス国境に隣接するフランス東部サヴォワ地方!

伝統的に秀逸な白ワインを産出するこの地方で、

スパークリングワインのA.O.C.である、

クレマン・ド・サヴォワが認定されたのは5年前の2015年!

フランスで最も新しいスパークリングワインの産地です!

造り手のジャン・ペリエは、この地の代表的生産者で、

2019年8月のワイン会でご紹介しました!

ワイン会の模様はicon76コチラをご覧ください!

その時は未だ、このクレマン・ド・サヴォワは、

日本へは入ってきておらず、ご紹介できませんでしたが、

今年、輸入が開始され、ようやく入荷いたしました!

土着の白葡萄ジャケール種が用いられ、

透明感のある爽やかで繊細な、

スパークリングワインに仕上がっています!

どちらも明るいうちからキリっと冷やして楽しみたい、

ハイコスパなスパークリングワインですネ♫
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)おすすめワイン