2021年01月07日

1月のスペシャリテ~タジーヌ




icon28 タジーヌ icon28

1月のスペシャリテ!

北アフリカ、モロッコの家庭料理タジーヌ!

パリのビストロでも大人気のメニュー!

骨付きの鶏モモ肉を、

スパイスの効いたブイヨンで煮込みました!

ふっくらと蒸しあげたクスクスを添えて♫

寒い季節にピッタリなHOTな料理icon77

南仏、南イタリア、スペイン東岸等、

地中海地方の濃密な赤ワインとともに icon06

テイクアウト、デリバリーもご利用ください face02
  


Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30Comments(0)料理