› 幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～ › 2021年08月03日2021年08月03日
新着ワイン情報2021年8月〜フリツァンテ
Rizolo Frizzante Secco【生産地】伊ヴェネト州 【葡萄品種】グレラ70％、シャルドネ20％、モスカート10％
６月のスペイン､チャコリ・ロゼ､
７月のポルトガル､ヴィーニョ・ヴェルデに続く､
欧州産微発泡ワイン第３弾は､
イタリア産フリツァンテ！
フリツァンテとは､
ガス圧が1～1.5未満の低発泡性ワイン！
スプマンテの名手､ザルデットが造るフリツァンテは一味違う！
一次醗酵で発生した澱をワインとともにボトリングし､
澱に残った酵母で二次醗酵させ､発泡させるので､
にごり成分が発生するのが特徴！
にごり成分の香ばしい甘味が､
ワインの酸味と果実味を引き立てます！
スパイシーなお料理と合わせるのがオススメ♫
暑い日の昼下がりや夕方､
キリっと冷やしていかがですか
