幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

テリーヌテリーヌの
料理教室
【 第38回 】

* La Croquette *



今月の料理教室全日程終了しました！

ご参加ありがとうございました♫

テーマは『クロケット』！

『丸い小さな揚げ物』という意のフランスのお料理！

画像左から､

『鶏肉とクルミのクロケット』！

鶏肉の旨味とクルミのカリッとした触感、

心地よいスパイス風味のクロケットです！

『鱈のクロケット』！

滑らかでクリーミーなクロケット！

鱈の旨味を存分に楽しめます♫

『小海老とアヴォカドのクロケット』！

エビの旨味とアヴォカドの甘味が､

ベストマッチなクロケット！

オリジナルのドレッシングを使った、

『コールスローサラダ』を添えました♫



サックリ軽快に仕上がる揚げ方をレクチャー！



もう一品はホットサラダ！

『林檎と根菜の焼きサラダ』！

レンコン､ゴボウ､さつまいも等の根菜を､

リンゴやトマトとともにオーブン焼き！



香ばしい香りが食欲をそそります


ありがとうございました!!