2014年11月26日
古典的産地のブルゴーニュワイン
Domaine Guillot-Broux ブルゴーニュ南部マコンに８世紀から存在する古典的ワイン産地『クリュジーユ』！
ドメーヌ･ギヨブルーは､かつては栄え､やがて衰退していった名産地クリュジーユを
復活させるために1978年､ジャン・ジェラルド氏によって創立されました！
現在ワイナリーは､創始者ジャン・ジェラルド氏からその息子達３兄弟に引き継がれ､ビオディナミを導入して
クリュジーユの特徴を表すワイン造りを行っています！
2011 Macon-Cruzille Les Genievrieres ギヨブルーの葡萄畑の周辺は森と空地に取り囲まれ
外部からの干渉を受けにくく､ビオディナミには最適な土地柄です！
シャルドネ種の白ワインはマコンの看板！
ギヨブルーの造る白ワインは､香りが豊かで
純度の高い果実味とミネラル感溢れる引き締まった風味が持ち味！
2011 Bourgogne La Myotte Rouge マコンでは希少なピノノワール種の赤ワイン！
優雅な香りと透明感のある色合い､
繊細で複雑味のあるエレガントな味わい！
わずかに感じるスパイシーな風味がイイ感じ！
北部のニュイやボーヌとは一味違うブルゴーニュ･ルージュです！
ぜひお試しください
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:59│Comments(0)
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