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2015年01月29日

ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon25 ボーヌでの宿泊は名門ホテル、ル・セップ!

ここに2泊してブルゴーニュを満喫します!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon25 16世紀から続く重厚な建物!

スタッフのサーヴィスも洗練されていて居心地が良い♫


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 ディナーはホテルに近接のロワゾー・デ・ヴィーニュにて!

3つ星レストランベルナール・ロワゾーの2号店!

こちらはミシュラン1つ星です!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 ロゼのシャンパーニュとともに、インゲン豆のムース!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 前菜はフォワグラのポワレ!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 二皿目の前菜はホタテのクネル!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 メインはブレス鶏を色々な調理法で楽しむ凝った一皿!

キャベツに包んで蒸し焼きにしたもの、

もも肉のロティ、胸肉のパイ包み焼き!

ポートワインのソースとジャガイモのピューレとともにいただきました!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon152 メイン料理とその後のフロマージュを楽しむため、

モンジャール・ミュニュレのジュヴレ・シャンベルタンをセレクト!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 フロマージュの盛り合わせ!

ワインが一層進みます♫


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 グラニテを挟んで・・・


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 デザートはチョコレートのムースとアイスクリーム!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon152 このお店は多彩なグラスワインを楽しむことができるのが特徴!

ブルゴーニュの様々な産地や生産者のワインが60種!

料理に合わせて1杯づつセレクトできます!

LOISEAU DES VIGNES
31 rue Maufoux 21200 Beaune
03 80 24 12 06
HOMEPAGE




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ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 ル・セップの朝食!焼き立てパン

ロワゾーとは別にレストランがあります!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 朝からワインが用意してあります!


ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon28 前の晩のディナーでたらふく食べて、

朝はセーブしようと思っていても

つい食べ過ぎてしまうくらい美味しい朝食です!

ごちそうさまでした face02




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ワイナリーツアー報告 Vol.9~ボーヌにてディナー

icon207icon97 ル・セップの中庭にて自撮り!



icon152 ワイナリーツアー報告 Vol.10~ルイ・ジャド社訪問 へ続く・・・



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 21:00│Comments(2)★第1回ワイナリーツアー報告
この記事へのコメント
ブレス鶏!羨ましい〜
Posted by Ayako Tokiwa at 2015年02月15日 08:32
Ayakoさん
大きな身でした。
ソースがまた美味しかったです(^-^)
Posted by Keiko at 2015年02月16日 21:08
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