2017年02月03日
ポ・ト・フ
Pot au Feu ~ポトフ~
寒い日が続いております!
2月のおすすめ料理はアツアツのポトフ!
丁寧にした処理した仔牛のすね肉と、
カブ、白ネギなど冬のお野菜を、
スープが濁らないようにじんわりと煮込みました!
お肉とお野菜の出汁がタップリでたスープを
塩だけで味を整えました♫
スープだけでもとっても美味しい
心も体も温まる冬のお料理♫
ぜひお召し上がりください
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00│Comments(0)
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