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2017年03月16日

テリーヌの料理日記〜ウィークデーワイン会

テリーヌの料理日記〜ウィークデーワイン会

icon123 今日は唯一のウィークデーワイン会!

前菜は彩豊かなラタトィユ!

テリーヌの料理日記〜ウィークデーワイン会

icon123 薄くスライスしたトマト、新玉ねぎ、ズッキーニを、

素揚げしてグラタン皿に並べ、ハーブ、香辛料とともにオーブンヘ!

テリーヌの料理日記〜ウィークデーワイン会

icon123 焼き上がったら冷まして、

冷蔵庫で冷やして出来上がり♫


テリーヌの料理日記〜ウィークデーワイン会

icon123 メイン料理の豚バラのヴィネガー煮!

テリーヌの料理日記〜ウィークデーワイン会

icon123 軽く表面を焼いた豚バラを、

たくさんの玉ねぎとともに大鍋へ!

テリーヌの料理日記〜ウィークデーワイン会

icon123 今回はコクのあるェリーヴィネガーで煮込みました!

テリーヌの料理日記〜ウィークデーワイン会

icon123 お肉の旨味をヴィネガーの酸味で引き立てました!


icon123 どちらのお料理も ロゼワインの、

繊細な風味をより楽しめるような、

軽やかな口当たりに仕上げました♫


icon152 ワイン会の最新スケジュールはicon76コチラをご覧ください♫



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:00│Comments(0)ワイン会★テリーヌの料理日記
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