2017年11月09日
１１月の新着ワイン情報①～ドミニク･ローラン
１１月の新着ワイン情報はブルゴーニュ､ドミニク･ローラン赤ワイン特集からスタート！
2012 Bourgogne Passe-tout-grains ラインナップの中でもカジュアルな一本！
パストゥーグランはピノノワール種と
ガメィ種をブレンドした赤ワイン！
ローラン氏のパストゥーグランはピノノワール種の比率か高く､
複雑味もあり飲み応えのある一本に仕上がっています！
2012 Monthélie知名度は低いですが､質実剛健なワインを産出するモンテリー村！
落ち着いた雰囲気を持つミディアムボディ！
ワイン主体でいただくよりも､
料理と合わせた方がより楽しめるでしょう♫
2013 Chorey-Lès-Beaune近年評価が高まってきているショレイ・レ・ボーヌ村！
繊細で優雅な味わいが持ち味！
鶏料理に合わせるとGOOD
2013 Marsannayコート・ド・ニュイ最北端のマルサネ村！
高騰を続けるコート・ド・ニュイ地区の中で､
最もハイコスパなワインを産出しています！
渋味､酸味､果実味のバランスが良く､
ブルゴーニュの赤ワインのお手本のよう♫
葡萄酒家イチオシです
Morey-Saint-Denisブルゴーニュの中でもエレガントな赤ワインを産出するモレサンドニ村！
優雅さと力強さがお互い溶け合い一体となった絶品！
秋の夜長に上質なフロマージュとともに楽しみたいですネ♫
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 18:21│Comments(0)
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