2018年03月03日
3月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ ヴァン・ムスー
Domaine Sainte Barbe
Vin Mousseux Methode Traditionnelle
Perle de Roche Brut Nature
【産地】ブルゴーニュ 【葡萄品種】シャルドネ100%
ブルゴーニュの白ワインの銘醸マコネの新鋭、
ドメーヌ・サント・バルブが造るスパークリングワイン!
同ドメーヌは2001年、現当主ジャン・マリー・シャラン氏が、
父親のドメーヌから独立して創立!
鮮烈な白ワインの名手として
若手醸造家のリーダー的存在です!
有機栽培のシャルドネ種100%、補糖なしのノンドゼ!
繊細な泡立ち、優雅な香り!
柔らかな果実味と、丸みのある酸味!
複雑味と深いコクも併せ持つ、
個性的なスパークリングワインに仕上がっています!
ジャック・セロスがお好きな方にオススメ
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 20:00│Comments(0)
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