2018年06月19日
6月の新着ワイン情報③〜ボルゲリ
2015 Rossetti LINDA Bolgheri
【D.O.C.】ボルゲリ 【葡萄品種】カベルネ ソーヴィニヨン50% サンジョヴェーゼ25% メルロ25%
アブルッツォの巨人ファルネーゼ社が、
トスカーナのテヌーテ・ロセッティと提携して造る、
スーパートスカーナワイン!
漆黒の色合い、力強く芳醇な香り!
圧倒的な完熟果実の風味!
渋味と酸味もしっかりとしていますが、
分厚い果実味に比べると穏やかに感じます!
樽熟成の風合いも心地よく、
ボリューム感溢れる風味に仕上がっています!
仔羊のロティや牛ステーク等の赤身の肉料理に合わせてみたい♫
また、ウォッシュタイプの濃厚なチーズをおともに、
ワイン単体でも楽しめそうです♫
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:00│Comments(0)
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