2018年08月16日
いちじく
今年はいちじくが大豊作？というぐらい店頭には､
安くて状態の良いいちじくが並んでます！
そこでデザートだけでなく､
お料理にも使ってみようと思います♫
今週末からスタートの８月のワイン会！チリとフランスのシャルドネ種とカベルネ･ソーヴィニヨン種の
それぞれのワインの飲み比べがテーマ！
カベルネ･ソーヴィニヨン種の赤ワインに合わせて､
メイン料理には仔羊を焼こうと思ってますが､
その付け合せにいちじくを使ってみようと思います♫
旨味タップリの仔羊のロティを､
甘酸っぱいいちじくの風味が引き立てます♫
羊肉がお苦手な方は､他のお肉で作りますので､
ご遠慮なくお申し付けください！
あらかじめお電話いただけますと助かります！
お楽しみに
ワイン会のご案内は
コチラをご覧ください！
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 16:00│Comments(0)
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