2018年08月16日

いちじく

icon123 今年はいちじくが大豊作?

というぐらい店頭には、

安くて状態の良いいちじくが並んでます!

そこでデザートだけでなく、

お料理にも使ってみようと思います♫

いちじく

icon123 今週末からスタートの8月のワイン会!

チリとフランスのシャルドネ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種の

それぞれのワインの飲み比べがテーマ!

カベルネ・ソーヴィニヨン種の赤ワインに合わせて、

メイン料理には仔羊を焼こうと思ってますが、

その付け合せにいちじくを使ってみようと思います♫

旨味タップリの仔羊のロティを、

甘酸っぱいいちじくの風味が引き立てます♫

羊肉がお苦手な方は、他のお肉で作りますので、

ご遠慮なくお申し付けください!

あらかじめお電話いただけますと助かります!

お楽しみに icon06

icon152 ワイン会のご案内はicon76コチラをご覧ください!



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 16:00│Comments(0)★テリーヌの料理日記
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