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2019年03月24日

料理教室【第23回】実習コース~レポート

テリーヌテリーヌの
料理教室

【 第23回 】 
* ノルマンディの家庭料理 *

icon28 3月の料理教室全日程終了しました!

ご参加ありがとうございました♫

テーマはフランス北西部ノルマンディ地方の家庭料理!

後期日程はキッチンでの実習教室!

料理教室【第23回】実習コース~レポート

icon28 マスのオーブン焼き icon28
リンゴのクリームソース


一品目はマスを使った料理!

入手しやすいサーモントラウトを使いました!

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icon28 今回は全ての料理にリンゴを使います!

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icon28 たくさんの野菜と一緒に・・・

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icon28 クッキングシートで包んでオーブンで蒸し焼きにします!

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icon28 最後にリンゴの発泡酒シードルを注ぎ込んでオーブンへ!

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icon28 仕上げにリンゴとシードルのクリームソースをタップリ icon06


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icon28 ノルマンディ風サラダ icon28

二品目はリンゴを使ったフレッシュで、クリーミーなサラダ!

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icon28 リンゴや大根、セロリ等の具材を同じサイズにカット!

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icon28 シードルを使ったドレッシングでマリネ!

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icon28 キレイに盛り付けて出来上がり♫

ありがとうございました face02


これからの料理教室のご案内

手作りパンの会 【第4回】サンドイッチ
4月7日(日) 実習コース 

料理教室【第24回】ホワイトアスパラガスⅡ
5月11日(土)・12日(日) デモンストレーション・コース
6月1日(土)・2日(日) 実習コース

募集要項は近日、当ブログにて!
ご参加お待ちしております face02



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)料理教室
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