2019年04月29日
アイアシェッケ
アイアシェッケ 独ザクセン地方ドレスデンのチーズケーキ！
アイアシェッケとは『まだらのタマゴ』という意！
焼いた表面がまだら模様に見えることに由来しているそうです！
四角いバットで焼いて､切り分けてお召し上がりいただく
素朴な家庭のお菓子♫
断面は４層になっており､トップからシュトロイゼル､カスタードクリーム､
チーズクリーム､一番下がクッキー生地です！
クッキー生地とチーズクリームの間には､
レーズンを挟み込んでいます♫
サクサクのシュトロイゼルとクッキー生地！
なめらかでクリーミーなカスタードとチーズクリーム！
甘酸っぱいレーズンが良いアクセント♫
様々な食感と風味が一度に味わえて､
お口の中は幸せイッパイ
テイクアウトもOK !!
ぜひお召し上がりください
GWドイツワインフェア スケジュール
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【お菓子の日】2024年4月
【ブラッドオレンジのタルトレット】
【リンゴのタルトレット】
【苺のタルトレット】
【お菓子の日】2024年3月
【ラフランスのタルトレット】
【金柑のショコラタルト】
【チーズケーキ】ニューヨークスタイル
【タルト・ノルマンディ】
【本日限定スウィーツ】
【マカロン】
【お菓子の日】2024年2月
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【マカロン】
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【お菓子の日】クリスマス☆スペシャル～明日開催！
【お菓子の日】クリスマス☆スペシャル-12/17-
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 13:00│Comments(0)
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