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2019年07月11日

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

icon152 ブルゴーニュ北部マルサネ村を本拠とするドメーヌ・コワイヨ!

待望の新ヴィンテージ2017年が入荷しました!

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

『2017年は天候に感謝している!

久しぶりに量が獲れた!品質はもちろん最高だ!』

3代目当主クリストフ・コワイヨ氏

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

icon152 Bourgogne Rouge

同ドメーヌのベーシックな赤ワイン!

葡萄が完熟するまで収穫を待ち、

最高の状態で醸造を行います!

樽熟成は行わず、葡萄本来の果実味を生かしています。

溢れる果実味、それを支える上質な渋味と酸味!

ブルゴーニュ・ルージュのワクを超えたハイコスパな傑作です!

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

icon152 Marsannay Rose "En Chamforey"

ブルゴーニュで唯一ロゼのAOCを持つマルサネ村!

コワイヨのロゼは例年、発売直後に完売する超人気ロゼワイン!

赤ワイン用の葡萄を転用するのではなく、

このロゼワイン専用の葡萄畑から収穫の

ピノノワール種を用いたマルサネ・ロゼの傑作!

繊細で透明感のある果実味と爽快な酸味!

梅雨明けを待って、夏の午後に楽しみたい一本です!

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

icon152 なぜかロゼのみ、肩のラベルがズレてますが、

ワインの品質とは関係アリマセン!

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

icon152 Fixin

年産わずか2,000本!早期完売必至のフィサン!

ギュッと詰まった果実の凝縮感、力強い渋味と酸味!

ソリッドで引き締まったボディを持ち、

飲み応えのある赤ワインに仕上がっています!

7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵

icon152 Marsannay Les Grasses Tetes

同ドメーヌのフラッグシップワイン!

完熟葡萄のみ用いたボリューム感のある果実味と、

繊細な渋味、酸味が絶妙に調和しています!

マルサネにプルミエクリュはありませんが、

このワインはプルミエクリュと呼ぶにふさわしい逸品です!



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)おすすめワイン
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