2019年07月11日
7月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ⑵
ブルゴーニュ北部マルサネ村を本拠とするドメーヌ・コワイヨ!
待望の新ヴィンテージ2017年が入荷しました!
『2017年は天候に感謝している!
久しぶりに量が獲れた!品質はもちろん最高だ!』
3代目当主クリストフ・コワイヨ氏
Bourgogne Rouge
同ドメーヌのベーシックな赤ワイン!
葡萄が完熟するまで収穫を待ち、
最高の状態で醸造を行います!
樽熟成は行わず、葡萄本来の果実味を生かしています。
溢れる果実味、それを支える上質な渋味と酸味!
ブルゴーニュ・ルージュのワクを超えたハイコスパな傑作です!
Marsannay Rose "En Chamforey"
ブルゴーニュで唯一ロゼのAOCを持つマルサネ村!
コワイヨのロゼは例年、発売直後に完売する超人気ロゼワイン!
赤ワイン用の葡萄を転用するのではなく、
このロゼワイン専用の葡萄畑から収穫の
ピノノワール種を用いたマルサネ・ロゼの傑作!
繊細で透明感のある果実味と爽快な酸味!
梅雨明けを待って、夏の午後に楽しみたい一本です!
なぜかロゼのみ、肩のラベルがズレてますが、
ワインの品質とは関係アリマセン!
Fixin
年産わずか2,000本!早期完売必至のフィサン!
ギュッと詰まった果実の凝縮感、力強い渋味と酸味!
ソリッドで引き締まったボディを持ち、
飲み応えのある赤ワインに仕上がっています!
Marsannay Les Grasses Tetes
同ドメーヌのフラッグシップワイン!
完熟葡萄のみ用いたボリューム感のある果実味と、
繊細な渋味、酸味が絶妙に調和しています!
マルサネにプルミエクリュはありませんが、
このワインはプルミエクリュと呼ぶにふさわしい逸品です!
【ピノ・ノワール】
【金賞受賞】2024サクラ・アワード~ロゼ・ヴァンムスー
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【新着ワイン情報】2023年7月~スペイン赤ワイン
【新着ワイン情報】2023年7月〜スペイン白ワイン
【新着ワイン情報】2023年7月〜CAVA
【新着ワイン情報】2023年5月③~スペインワイン
【新着ワイン情報】2023年5月~CAVA
【新着ワイン情報】2023年5月~オーストリア
【最終入荷】春の葡萄酒家セレクション
【ワインセット】2023春の葡萄酒家セレクション
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)
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