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2020年01月04日

ワインリスト~2020年1月のワイン会

Le 147
葡萄酒家&TerrineTerrine
WINE-KAI


* 南ローヌのワインと *
オーヴェルニュ料理


ワインリスト~2020年1月のワイン会

1月19日(日)スタートの新春のワイン会のテーマは、

南仏コート・デュ・ローヌ地方南部のワイン!

ワインリスト~2020年1月のワイン会

icon152 2018 La Rocaliere Tavel Rose le Classique
【葡萄品種】 グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル

ワインリスト~2020年1月のワイン会

icon152 1995年創立、2009年より、

セヴリーヌ、メラニー姉妹によって、

ドメーヌは運営されています。

フランス3大ロゼワインのひとつタヴェルは、

フルボディの赤ワインを造る、

南仏の代表的黒葡萄品種を用いられており、

フレッシュさと深いコクを持つロゼワインに仕上がっています。

ワインリスト~2020年1月のワイン会

icon152 2018 Font Sarade Le Blanc Viognier
【葡萄品種】ヴィオニエ
icon152 2016 Font Sarade Plan de Dieu Cuvee Egoiste
【葡萄品種】ムールヴェードル、グルナッシュ

ワインリスト~2020年1月のワイン会

icon152 ジゴンダス村のビュルル3兄弟の長兄ベルナールが、

妻の実家のドメーヌを相続して運営しています。

白ワインLe Blanc Viognierは、

南仏の高級白葡萄ヴィオニエ種を用い、

毎年少量造られる希少なワイン。

赤ワインPlan de Dieu Cuvee Egoisteは、

実父エドモンから相続した偉大な葡萄畑からの

葡萄のみで作るスペシャル・キュヴェ。

ワインリスト~2020年1月のワイン会

icon152 2017 Burle Côtes du Rhône Villages Sablet
【葡萄品種】 グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル

ワインリスト~2020年1月のワイン会

icon152 ジゴンダス村の名匠故エドモン・ビュルルの、

次男フローランと三男ダミアンがドメーヌを継承。

単一畑の赤ワインSabletは、

ジゴンダスの北側に位置する、

サブレ村の『レ・プラン』と呼ばれる区画から収穫された

葡萄のみで造られる個性を重んじた赤ワインです。


icon152 ワイン会のご案内はicon76コチラをご覧ください!


ご参加お待ちしております♫



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 15:30│Comments(0)ワイン会
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