2020年03月16日

アグロドルチェ

icon152 昨日からスタートの3月のワイン会!

ロベルト・サロットの赤ワインに合わせたメイン料理!

アグロドルチェ

icon28 Pollo Agrodolce icon28
~若鶏のアグロドルチェ~


アグロドルチェとは『甘酸っぱい』という意味の調理法!

バルサミコやヴィネガー、ハチミツを用いて、

甘酸っぱく仕上げたお料理です!

今回は若鶏ささみのフリット、新玉ねぎのロースト等を、

アグロドルチェしてみました♫

お楽しみに face02

icon152 ワイン会後半のご案内はicon76コチラをご覧ください!



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)料理
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