2020年06月22日

ワイン会の料理

icon152icon28 6月のワイン会、前半が終了しました!

ご参加ありがとうございました♫

今回のテーマはルーマニアワイン!

お料理は初挑戦のルーマニア料理!

ワイン会の料理

icon28 サラタ・デ・ヴィネテ icon28

焼き茄子をペーストにした

ルーマニアのポピュラーな家庭料理!

パンにのせていただくのが一般的です!

ワイン会では自家焼きバゲットに、

テリーヌテリーヌ謹製、柚子胡椒バターをタップリ塗って、

その上に焼き茄子ペーストをかけて、

お召し上がりいただきます♫

ワイン会の料理

icon28 パプリカ・デ・プイ icon28
ママリーガを添えて


ルーマニア近隣はパプリカの名産地!

鶏肉をパプリカ風味で煮た郷土料理です!

今回は通常の煮込み料理を一工夫して、

パプリカ風味で煮込んだ鶏肉をオーブンで焼きました!

その煮汁を使ったソースでお召し上がりいただきます!

ワイン会の料理

icon28 ママリーガと呼ばれる

トウモロコシ粉を練ったルーマニアの主食!

チーズを練り込んで焼きママリーガにしてみました♫


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ワイン会の料理

icon25icon152icon28 ホームワイン会コースのご注文もいただきました!

ワイン会の料理

icon28 ワイン会開催期間中限定のスペシャルメニュー!

ワイン会の料理

icon152 ワインも一緒にご注文いただけます♫

お渡し希望日3日前までにご予約ください♫

ご注文お待ちしております face02

※6月28日(日)が最終お渡し日です。
期間、数量限定メニューですので、
お早目のご予約をお待ちしております。

icon152 ワイン会の後半のご案内はicon76コチラをご覧ください!



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)★ケータリング/デリバリー料理
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