2020年08月24日

ワイン会の料理!

icon152 先週末からスタートの8月のワイン会!

テーマは『南アフリカのワインと料理』!

お料理は南アフリカの家庭料理、

ケープマレー料理を作ってみました♫

ワイン会の料理!

icon28 Chakalaka icon28
~チャカラカ~


南アフリカの伝統的なレリッシュ(野菜の前菜)で、

豆類、スパイスを用いるのが特徴です。

トッピングの白いジュレは今回の一工夫♫

お召し上がりいただいてのお楽しみ icon06

ワイン会の料理!

icon28 Bobotee icon28
~ボボティ~


南アフリカの国民食的肉料理で、

ミートローフの原型と言われています。

見た目はグラタンに近く、

ドライフルーツやナッツ類を加えてオーブン焼きにします。

心地よいスパイス感が食欲をそそります♫

ワイン会の料理!

icon28 今回はスパイスを使った料理なので、

よく合いそうな黒オリーブを練りこんだプチパンを焼きました!

南アフリカの果実味あふれるワインにぴったりな料理とパンです!

お楽しみに face02

ワイン会後半のご案内はicon76コチラをご覧ください!



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ワイン会の料理!

icon152 今回もホームワイン会コースのご注文承っております!

ワイン会と同じお料理とワインをご自宅で♫

前菜+メイン料理+パンのフルコース!

2,700円(消費税8%込)
※ワインは別販売です。

ワイン会開催期間限定!

お渡し当日の2日前までにご予約お願いいたします。

お二人様以上のご注文でデリバリーいたします!

配達エリアは通常のデリバリーと同じです。

ワイン会の料理!

ご注文お待ちしております face02


icon152 ワイン会のスケジュールはicon76コチラをご覧ください!

デリバリーのご案内は、
ワイン会の料理!
icon73コチラをご覧ください!





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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)ワイン会料理
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