2021年01月12日
ブフ・ブルギニヨン
ブフ・ブルギニヨン
来週からスタートの1月のワイン会!
テーマは、『ピノ・ノワール』!
ブルゴーニュを原産とする黒葡萄品種!
ピノノワール種の赤ワインに合わせたメイン料理、
ブルゴーニュ風の牛肉の赤ワイン煮!
今回、一工夫加えて、もも肉とすね肉の2種の部位を使用!
お野菜たっぷりに仕上げてみました♫
お楽しみに
ワイン会の ご案内はコチラをご覧ください!
【ワイン会の料理】2024年4月
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)
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