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2021年04月22日

新着ワイン情報2021年4月〜プイィフュイッセ

新着ワイン情報2021年4月〜プイィフュイッセ

icon152 Domaine La Soufrandise
2017 Pouilly Fuisse Vieilles Vignes

【A.O.C.】プイィ・フュイッセ 【葡萄品種】シャルドネ100%

ブルゴーニュ南部の白ワインの銘醸マコン村で、

二コラ氏と奥様フランソワーズさんの、ムランご夫妻で運営する、

小さなドメーヌ、ラ・スフランディーズ。

ドメーヌ名のスフランディーズは『古いオスピス(施療院)』という意。

その昔、ワイナリーのある場所は施療院で、

ナポレオン一世に従属していた衛兵の元少佐が、

この場所とワインに魅了され、セラーを建てたのが興りです。

1853年にムラン家が買取り、

現在に至るまで6世代続く、一族経営のドメーヌです

新着ワイン情報2021年4月〜プイィフュイッセ

icon152 このヴィエイユ・ヴィーニュは、

このドメーヌの名声を確立したワイン!

銘醸フュイッセの高樹齢の樹の葡萄を厳選し、

丁寧に醸造、ステンレスタンクと樽の両方を用い熟成しました!

芳醇な香り、美しい金色!

凝縮した果実味、繊細で上質な酸味!

とろりとなめらかな舌触り、長い余韻!

しっかりとアルコールを感じるフルボディ!

完成度が高く、ワイン単体で楽しめる逸品です!



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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)おすすめワイン
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