2021年07月01日
自家製ソーセージとスペアリブ、レンズ豆の煮込
自家製ソーセージとスペアリブのレンズ豆の煮込
フランスのレンズ豆の銘産地オーベルニュの名物料理!
特産の加工肉をレンズ豆とともに煮込んだ、
食べ応えのあるメイン料理!
添加物不使用の自家製ソーセージと、
通常は塩漬豚バラを用いるところを、
今回はスペアリブで作ってみました!
レンズ豆の滋味あふれる美味しさと、
お肉の旨味が食欲をそそります♫
果実味溢れる南フランスの赤ワインとともに
今月のホーム・ディナーセットのおすすめメイン料理!
ぜひお召し上がりください
ホーム・ディナーセットのパンフレット PDF
【おすすめテリーヌ】2024年GW
【ワイン会の料理】2024年4月
【さくらのリゾット】2024年春
【メイン料理】2024年3月のワイン会
【前菜】2024年3月のワイン会
【若鶏と新ごぼうのペペロンチーノ】2024年春
【ワイン会の前菜】2024年2月
【ワイン会のメイン料理】2024年2月
【パスタ】真鱈のクリームスパゲティ
【ワイン会の料理】2024年1月
【テイクアウト料理】2024年1月②
【スペシャリテ】鴨フィレのロティ
【ワイン会の料理】2023年12月
【スペシャリテ】2023年冬
【ワイン会の料理】メイン料理~2023年11月
【ワイン会の料理】前菜~2023年11月
【今週のオススメ】イカとセロリのマリネ~オレンジの風味
【ワイン会の料理】2023年10月
【マグレ鴨】マデイラ酒のソース
【定番メニュー】若鶏の香草パン粉焼き
【ワイン会の料理】2024年4月
【さくらのリゾット】2024年春
【メイン料理】2024年3月のワイン会
【前菜】2024年3月のワイン会
【若鶏と新ごぼうのペペロンチーノ】2024年春
【ワイン会の前菜】2024年2月
【ワイン会のメイン料理】2024年2月
【パスタ】真鱈のクリームスパゲティ
【ワイン会の料理】2024年1月
【テイクアウト料理】2024年1月②
【スペシャリテ】鴨フィレのロティ
【ワイン会の料理】2023年12月
【スペシャリテ】2023年冬
【ワイン会の料理】メイン料理~2023年11月
【ワイン会の料理】前菜~2023年11月
【今週のオススメ】イカとセロリのマリネ~オレンジの風味
【ワイン会の料理】2023年10月
【マグレ鴨】マデイラ酒のソース
【定番メニュー】若鶏の香草パン粉焼き
Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)
│料理