2021年07月20日
新着ワイン情報2021年7月~シャブリ・プルミエクリュ
2019 Alain Geoffroy
Chablis 1er Cru Beauroy Cuvee Vieilles Vignes
【A.O.C.】シャブリ・プルミエクリュ 【葡萄品種】シャルドネ100%
1850年創立のドメーヌ・アラン・ジョフロワ。
『シャブリの申し子』と呼ばれる名門です。
1級畑ボーロワから造られる同ワインは、
キレのある酸味と、凝縮した果実味が持ち味。
熟成には木樽を用い、風味に深みを加えています。
贅肉をそぎ落としたソリッドな力強さが魅力。
夏牡蠣と合わせてみたい一本です。
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)
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