2022年08月07日
新着ワイン情報2022年8月〜シモン・ビーズ
SIMON BIZE
ブルゴーニュ、サヴィニィ・レ・ボーヌ村の大御所、
ドメーヌ・シモン・ビーズの、
グレートヴィンテージ2018年が入荷しました。
1880年創立のドメーヌ・シモン・ビーズは、
5代目当主として日本人の千砂・ビーズ氏が、
活躍されていることでも知られています。
2018 Savigny-les-Beaune Blanc
サヴィニィ・レ・ボーヌ村各エリアの、
良質なシャルドネを用いた、
ベーシックなブルゴーニュ・ブラン。
ボリュームのある果実味と、
上質な酸味の調和が持ち味です。
2018 Savigny-les-Beaune Rouge
サヴィニィ・レ・ボーヌ村横断する、
ロアン川添いの区画の葡萄を用いた、
良質なブルゴーニュ・ルージュ。
繊細な味わいが魅力的です。
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Fournaux
1級畑フルノーはサヴィニー・レ・ボーヌ村の最南端、
ペルナン・ヴェルジュレ村との境に位置し、
硬質なタンニンを持つ、骨格のはっきりとした、
力強い赤ワインを産出します。
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Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 17:30│Comments(0)
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