2024年10月12日
【ビーフシチュー】2024年10月ワイン会
Daube - ドーブ -
~プロヴァンス風ビーフシチュー~
今週からスタートの10月のワイン会!
17周年記念セレクトの赤ワインに合わせたメイン料理!
『ドーブ』と呼ばれる南仏プロヴァンスのビーフシチュー!
フルーツを入れて煮込むのが特徴!
今回はプルーンとオレンジを入れてみました!
ボルドーとカリフォルニアの赤ワインとともに
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