2012年11月06日

林檎のタルト

林檎のタルト

icon124 林檎のタルト icon124

冬の人気デザート"林檎のタルト"がON MENU !!

今年はノルマンディ風に作ってみました!


林檎のタルト

icon124 リンゴは酸味のしっかりした紅玉!

リンゴの焼菓子にはこの品種がピッタリ♪


林檎のタルト

icon124 リンゴを火入れする際、

昨冬はブランデーを使っていましたが

今冬はリンゴの蒸留酒カルヴァドスで風味付け!

このアタリがノルマンディ風です!


林檎のタルト

icon124 カルヴァドスはリンゴと洋梨が50/50で混醸された

口当たりの柔らかいフルーティなタイプ!


林檎のタルト

icon124 タルト生地に煮リンゴを敷き詰め、

その上にフレッシュリンゴのスライスをトッピング!


林檎のタルト

icon124 香ばしく焼き上がりました♪


林檎のタルト

icon124 香り高い林檎のタルト!

お口の中がリンゴでいっぱい icon06


林檎のタルト

icon124 カルヴァドスのグラスもご用意しております!

食後のデザートにいかがですか face02





icon96 テリーヌテリーヌの欧風おせち
ご予約承り中です!!



同じカテゴリー(デザート)の記事画像
アップル♡パイ
ミルクティーのジェラート
バスク風チーズケーキ
スウィートポテトのジェラート
お菓子の日〜2022年1月
ガレット・デ・ロワ
クグロフ・ショコラ~クリスマス☆マーケット-2021-
ベイクド・チーズ・テリーヌ~クリスマス☆マーケット-2021-
チョコレートのテリーヌ~クリスマス☆マーケット-2021-
洋梨のショコラタルト~クリスマス☆マーケット-2021-
タルト・タタン~ホールのご注文
お菓子の日〜2021年11月
アマンディーヌ☆ショコラ
ニューヨーク☆チーズケーキ
タルト・タタン-2021-
タルト☆ノルマンディ
タルト・ノルマンディ
秋映えの林檎タルト
お菓子の日~2021年10月
青レモンのジェラート
同じカテゴリー(デザート)の記事
 アップル♡パイ (2022-01-28 17:30)
 ミルクティーのジェラート (2022-01-25 18:00)
 バスク風チーズケーキ (2022-01-20 17:30)
 スウィートポテトのジェラート (2022-01-18 17:30)
 お菓子の日〜2022年1月 (2022-01-13 17:30)
 ガレット・デ・ロワ (2022-01-10 17:30)
 クグロフ・ショコラ~クリスマス☆マーケット-2021- (2021-12-11 12:30)
 ベイクド・チーズ・テリーヌ~クリスマス☆マーケット-2021- (2021-12-10 17:30)
 チョコレートのテリーヌ~クリスマス☆マーケット-2021- (2021-12-08 17:30)
 洋梨のショコラタルト~クリスマス☆マーケット-2021- (2021-12-04 12:30)
 タルト・タタン~ホールのご注文 (2021-11-16 17:30)
 お菓子の日〜2021年11月 (2021-11-11 17:30)
 アマンディーヌ☆ショコラ (2021-11-06 17:30)
 ニューヨーク☆チーズケーキ (2021-11-06 12:30)
 タルト・タタン-2021- (2021-10-26 17:30)
 タルト☆ノルマンディ (2021-10-21 17:30)
 タルト・ノルマンディ (2021-10-21 17:30)
 秋映えの林檎タルト (2021-10-16 17:30)
 お菓子の日~2021年10月 (2021-10-14 17:30)
 青レモンのジェラート (2021-10-07 17:30)

Posted by 葡萄酒家とテリーヌテリーヌ at 12:07│Comments(0)デザート
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。