幸せなテーブル♫ ～美味しいワイン飲みたい！～

上級グレードの甲州ワインと世界の代表的白ワインの飲み比べを

ワイン会常連のお客様と楽しんでみました！

通常のワイン会の模様はコチラをご参照下さい！




2010 勝沼醸造　金山

勝沼醸造の葡萄畑『祝』地区の中で最も重要な一画､

『金山』地区の葡萄のみで造られた単一畑のワイン！

力強い風味のワインを産出するため樽熟成に向いており

樽香が心地よいボリューム感のあるワインに仕上がっています！




2011 勝沼醸造　川久保

勝沼町を流れる日川沿いに存在する

わずか0.08haの畑『川久保』地区から

年産３樽のみ造られる希少なワイン！

繊細で上質な酸味と優雅な果実味の調和が素晴らしい！




2009 Tabordet Pouilly-Fume L'autre Rive

ソーヴィニヨン･ブラン種の最高の産地仏ロワール地方！

タボルデ兄弟による１ランク上のプイィフュメ！

爽快な酸味と厚い果実味！

清涼感溢れる香りが恍惚感を誘います♪




2009 La Chablisienne Chablis 1er cru Vaillons

シャブリ最大の生産者が造るプルミエクリュのシャブリ！

フレッシュでキレのある酸味！

凝縮感のある果実味！

通常のシャブリとは一味も二味も違います！




1999 Lau Dumont Bourgogne Blanc

"天地人"のエチケットでおなじみ､

日本人醸造家､仲田晃司氏が造るブルゴーニュ･ブラン！

ムルソー村のシャルドネ種を使用しており

厚いボリューム感のある果実味が特徴！




2010 都農ワイン Syrah Private Reserve

九州から世界に発信する都農ワインの意欲作！

日本においてシラー種のワインの成功例！

引き締まったボディ､なめらかな果実味！

シラー種のエレガントな部分が引き出された傑作です！！



<テイスティング総評>

あらためて日本ワインの進化に驚かされました！

コストパフォーマンスも高く

課題だった価格面もクリア！

純日本産のワイン、世界の伝統的産地のワイン、

日本人がブルゴーニュで造るワイン･･･

様々な選択肢が増えてワイン愛好家の楽しみも倍増！

ありがとうございました