ホームパーティーのお料理!

葡萄酒家とテリーヌテリーヌ

2014年08月13日 16:25



ホームパーティーのお料理のご注文です!




大人の方用のお料理!




 オードブル4名様 

鴨とポークの田舎風パテ
若鶏のテリーヌ オーヴェルニュ風
エビとホタテのテリーヌ
サーモンクリームのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製オイルサーディン
オクラとサツマイモのキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
夏野菜のエスカリバータ
キャロットとオレンジのラペ
冬瓜のレモンマリネ スウィートバジルのソース
5品目の豆のサラダ
7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ 
グジェール~ちいさなチーズシュー




 鴨フィレのロティ 黒胡椒とエシャロットのソース 




 イワシとジャガイモコンフィのミルフィーユ 





お子様のお料理!




 オードブル4名様 

ドイツ風煮込みハンバーグ
鴨とポークの田舎風パテ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
オクラとサツマイモのキッシュ
キャロットとオレンジのラペ
5品目の豆のサラダ
ジャーマンサラダ
7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




 チキンの香草焼き 











ホームパーティーのお料理のご注文です!




 オードブル6名様 

鴨とポークの田舎風パテ
若鶏のテリーヌ オーヴェルニュ風
エビとホタテのテリーヌ
サーモンクリームのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
鴨フィレの冷製仕立て
自家製オイルサーディン
オクラとサツマイモのキッシュ
アルボンディガス~スペイン風ミートボール
ゴーヤと夏の緑野菜のマスタードマリネ
リヨン風ポテト
5品目の豆のサラダ
オリーブのマリネ 
グジェール~ちいさなチーズシュー




 自家焼きバゲットサンド 

チキンの香草焼きサンド
生ハム野菜サンド
ジャーマンポテトサラダ&チーズサンド




ありがとうございました




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