-ワインに合う美味しい料理レシピ-100選-
ご好評いただいております
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『
ワインに合う美味しい料理-100選-』
95皿目は､『
アリゴ』！
フランス中央南部アヴェロンの郷土料理です！
じゃがいもとチーズを練り上げたユニークな料理！
お肉に添えていただくと美味♫
パリのアヴェロン料理店のシェフから伝授されたレシピを､
手に入りやすい食材で作るレシピにアレンジしました！
第1回ワイナリーツアー報告NO.14
レシピ動画は
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材料の詳細は
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南仏ラングドック地方の赤ワインを合わせてみました。
ワインのプロフィールは､
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ぜひ視聴ください♫