2015 San Marzano EDDA
南イタリア､プーリア州の銘醸サン・マルツァーノが
２０１４年に突如リリースした白ワインの傑作！
瞬く間に完売してしまった２０１４年に続き､
２０１５年ヴィンテージが待望の入荷！
EDDA(エッダ)とは『彼女』という意！
華やかで魅力タップリのこのワインを
花束のように彼女に贈ってほしいとの思いが込められています♫
シャルドネ種を主体とし､
土着品種のモスカート種とフィアーノ種を混醸！
１００%の新樽熟成を行い､
シャルドネ種のハチミツのような濃密なと果実味と､
モスカート種､フィアーノ種の花のような芳醇さが､
見事に一体となって､素晴らしく個性的な白ワインに仕上がっています！
肉厚なヘビーウェイトボトルにボトリング！
瓶底は今まで見たことがないくらいくぼんでいます！
高級な赤ワイン用のボトルに詰められているようです！
それだけ大事に造られているということでしょう♫
先日仕込んだ
フォワグラのテリーヌにピッタリな､
この秋イチオシの白ワインです
１０月のワイン会のご案内