１０月の新着ワイン情報②〜ブルゴーニュ・アリゴテ

2015 Vincent Girardin Bourgone Aligote

ブルゴーニュの大御所ヴァンサン・ジラルダンから､

待望の”ブルゴーニュ･アリゴテ”が新登場！



樹齢70年という上質なアリゴテ種の畑を入手！

収穫された葡萄は500ℓの大樽を使い醸造､

同じ樽で10ヵ月間の熟成を行います！

爽やかな酸味とリッチな果実味が調和した

従来のアリゴテ種の白ワインとは一線を画す逸品！

秋から冬にかけて牡蠣に合わせてみたいですネ♫


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